برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1381 , دوره  14 , شماره  53 ; از صفحه 59 تا صفحه 67 .
 
عنوان مقاله: 

مدل تجربي كينتيك رشد آسپرژيلوس نايجر در تخمير حالت جامد

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
 
چکیده: 

در اين تحقيق قارچ آسپرژيلوس نايجر با كد 10864 ATCC بر روي سبوس گندم در شرايط متفاوت دما و رطوبت كشت داده شد. درصد گلوكزآمين سوبستراي تخمير شده در فواصل زماني مشخص اندازه گيري شد. در دما و رطوبتهاي متفاوت عوامل رشد (حداكثر بيومس و سرعت رشد مخصوص در فاز لگاريتمي) از رابطه لجستيك بدست آمدند و با استفاده از اين داده ها تاثير دما و رطوبت اوليه سوبسترا بر روي رشد توسط مدل تجربي بيان شد. نتايج نشان دادند كه رشد آسپرژيلوس نايجر در شرايط دمايي 35 درجه سانتيگراد و رطوبت اوليه 60 درصد بهينه است.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

حمیدی اصفهانی، ز.، و شجاع الساداتی، س.، و واشقانی فراهانی، ا. (1381). مدل تجربی کینتیک رشد آسپرژیلوس نایجر در تخمیر حالت جامد. امیرکبیر, 14(53), 59-67. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=9583



Vancouver : کپی

حمیدی اصفهانی زهره، شجاع الساداتی سیدعباس، واشقانی فراهانی ابراهیم. مدل تجربی کینتیک رشد آسپرژیلوس نایجر در تخمیر حالت جامد. امیرکبیر. 1381 [cited 2021October20];14(53):59-67. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=9583



IEEE : کپی

حمیدی اصفهانی، ز.، شجاع الساداتی، س.، واشقانی فراهانی، ا.، 1381. مدل تجربی کینتیک رشد آسپرژیلوس نایجر در تخمیر حالت جامد. امیرکبیر, [online] 14(53), pp.59-67. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=9583.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 127 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی