برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1383 , دوره  20 , شماره  4 ; از صفحه 425 تا صفحه 439 .
 
عنوان مقاله: 

اسانس Satureja bachtiarica Bunge به عنوان منبعي غني از كارواكرول

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، کیلومتر 16 اتوبان تهران، کرج
 
چکیده: 

جنس Satureja با نام فارسي مرزه، در ايران 15 گونه گياه علفي يك ساله و چند ساله دارد كه 9 تا از آنها انحصاري هستند. يكي از اين گونه هاي انحصاري S. bachtiarica مي باشد.
در اين تحقيق سرشاخه S. bachtiarica در مرحله گلدهي كامل از دو رويشگاه طبيعي در استانهاي فارس و يزد جمع آوري گرديد و پس از خشك شدن در محيط آزمايشگاه، به روش تقطير با آب، مورد اسانس گيري قرار گرفت. سپس تركيبهاي تشكيل دهنده اسانسها با استفاده از كروماتوگرافي گازي تجزيه اي (Analytical GC) و گاز كروماتوگراف متصل به طيف سنج جرمي (GC/MS) و محاسبه شاخصهاي بازداري، مورد شناسايي قرار گرفت. بازده اسانس نمونه يزد به ميزان 2.15% و نمونه فارس 1.65% (وزني/وزني) بدست آمد.
تعداد 20 تركيب در اسانس سرشاخه
S. bachtiarica استان فارس شناسايي شد. تركيبهاي عمده اسانس در اين نمونه، كارواكرول (49.3%)، پارا- سيمن (12.7%)، ترانس- آلفا- برگاموتن (5.8%) و تيمول (4.5%) بودند.
تعداد 22 تركيب در اسانس نمونه يزد شناسايي شد كه از ميان آنها كارواكرول
(66.5%)، پارا- سيمين (15.2%) و لينالول (4.6%) اجزاي اصلي اسانس بودند.
با توجه به ميزان نسبتا بالاي اسانس
S. bachtiarica و وجود كارواكرول به عنوان تركيب عمده، به نظر مي رسد كه اين گونه مي تواند خواص مفيد دارويي و غذايي S. hortensis و S. montana را داشته باشد و جايگزين مناسبي براي آنها، كه هيچ كدام بومي ايران نيستند، در كشور ما باشد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 284
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی