برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1385 , دوره  37 , شماره  2 ; از صفحه 281 تا صفحه 292 .
 
عنوان مقاله: 

مقايسه روش کيسه هاي نايلوني (in situ) و روش آزمون گاز در تعيين ارزش غذايي مواد خوراکي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
 
چکیده: 

به منظور تعيين ارزش غذايي بعضي از مواد خوراکي با روشهاي مختلف مانند روشهاي کيسه هاي نايلوني (nylon bag) و روش آزمون گاز (gas test) تحقيق حاضر انجام شد. در اين پژوهش تعداد شش راس گاو اخته فيستولا گذاري شده (3 راس هلشتاين و 3 راس سيستاني)، در قالب طرح کاملا تصادفي با دو مشاهده در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. مقدار گاز توليدي در زمانهاي 72, 48, 24, 16, 8, 6, 4, 2, 0 و 96 ساعت و تجزيه پذيري به روش کيسه هاي نايلوني در زمانهاي 72, 48, 24, 16, 8, 4, 0 و 96 ساعت اندازه گيري گرديد. خوراکهاي مورد آزمايش در اين پژوهش يونجه خشک، کاه گندم، علوفه ذرت سيلوشده، کنسانتره (جو: 63%- کنجاله پنبه: 21%- سبوس گندم: 14%- آهک: 1%- مکمل معدني: %0.5- مکمل ويتامينه: %0.5) و پنبه دانه بودند که دامهاي مورد آزمايش در حد نياز نگهداري با آنها تغذيه شدند. تجزيه پذيري ماده خشک پس از 96 ساعت انکوباسيون براي يونجه، کاه گندم و ذرت سيلو شده به ترتيب 51.02, 71.52 و 77.89 درصد و در زمان 48 ساعت براي کنسانتره و پنبه دانه به ترتيب 80.59 و 53.51 درصد و نتايج حاصل از تجزيه پذيري موثر ماده خشک براي موارد فوق با تغذيه در سطح نگهداري به ترتيب برابر 76.03, 66.43, 36.70, 64.40 و 48.16 درصد بود. تجزيه پذيري ماده خشک خوراکهاي مورد آزمايش در زمان 24 ساعت به ترتيب 79.83, 68.24, 33.57, 66.93 و 48.71 درصد بود. ميزان گاز توليدي خوراکهاي يونجه، کاه گندم و ذرت سيلوشده در ساعت 96 انکوباسيون به ترتيب برابر 45, 51 و 75.5 ميلي ليتر و براي کنسانتره و پنبه دانه در ساعت 48 انکوباسيون 81 و 58.5 ميلي ليتر بود. ضريب همبستگي بدست آمده بين تجزيه پذيري ماده خشک و ميزان گاز توليدي براي خوراکهاي مورد آزمايش به ترتيب 0.96, 0.99, 0.99, 0.99 و 0.99 بود و اين ضريب بين تجزيه پذيري پروتئين خام و ميزان گاز توليدي به ترتيب 0.99, 0.99, 0.99, 0.97 و 0.98 بود. با توجه به همبستگي بالا بين تجزيه پذيري ماده خشک، تجزيه پذيري پروتئين خام، تجزيه پذيري ديواره سلولي و تجزيه پذيري ديواره سلولي منهاي همي سلولز با ميزان گاز توليدي، روابط تابعيت بين فراسنجه هاي فوق و گاز توليدي براي تخمين ميزان تجزيه پذيري اين فراسنجه ها از روي ميزان گاز توليدي بدون انجام آزمايشات هضمي محاسبه گرديد. به عنوان مثال رابطه تابعيت بين ميزان تجزيه پذيري ماده خشک يونجه و گاز توليدي آن: Y = 35.724+0.714x بود که با توجه به مقدار گاز توليدي 51 ميلي ليتر در زمان 96 ساعت، معادله فوق، تجزيه پذيري ماده خشک يونجه را در اين ساعت 72.14 درصد برآورد مي کند که از نظر آماري با مقدار 71.52 درصد حاصل از آزمايشات کيسه هاي نايلوني تفاوت معني داري را نشان نمي دهد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

نیک خواه، ع.، و مهدوی، ع. (1385). مقایسه روش کیسه های نایلونی (in situ) و روش آزمون گاز در تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی. علوم کشاورزی ایران, 37(2), 281-292. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=59524



Vancouver : کپی

نیک خواه علی، مهدوی علی. مقایسه روش کیسه های نایلونی (in situ) و روش آزمون گاز در تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی. علوم کشاورزی ایران. 1385 [cited 2021November28];37(2):281-292. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=59524



IEEE : کپی

نیک خواه، ع.، مهدوی، ع.، 1385. مقایسه روش کیسه های نایلونی (in situ) و روش آزمون گاز در تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی. علوم کشاورزی ایران, [online] 37(2), pp.281-292. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=59524.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 0 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی