برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

آلودگی فلزات سنگین و ارزیابی سلامتی برخی برنج های وارداتی و کشت شده پایین دست رودخانه کارون (مطالعه موردی: شهرستان شادگان)

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه محیط زیست، دانشگاه آزاد اهواز، اهواز، ایران
 
چکیده: 
فلزات سنگین از جمله مهم ترین آلاینده ها هستند که از راه های مختلف به خاک نفوذ کرده و از آن طریق به محصولات کشاورزی راه پیدا می کنند. این پژوهش با هدف تعیین غلظت فلزات سنگین در برنج کشت شده پایین دست رودخانه کارون واقع در شهرستان شادگان و ارزیابی ریسک مصرف آن ها با برنج های وارداتی هندی انجام شد. بدین منظور 4 مزرعه در روستای ام الغزلان (حدفاصل اهواز دارخوین) در نظر گرفته شد. نمونه های خاک و برنج محلی در آذرماه 1396 از دو نقطه موجود در هر مزرعه با 3 تکرار جمع آوری شدند و در مجموع جامعه آماری تعداد 24 نمونه برنج کشت شده و 24 نمونه خاک را در برگرفت. دو نوع برنج وارداتی هندی نیز با 3 تکرار مورد آزمایش قرار گرفتند. میانگین غلظت فلزات سنگین سرب، نیکل، آرسنیک و کادمیوم در برنج های مزارع پایین دست رودخانه کارون به ترتیب 40/60، 05/28، 43/23 و 26/14 میلی گرم بر کیلوگرم و در برنج های وارداتی به ترتیب با مقدار 77/57، 24/23، 79/15 و 76/9 میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک به دست آمد. مقادیر جذب روزانه فلزات سرب، کادمیوم، نیکل و آرسنیک در چهار مزرعه آزمایش شده، بالاتر از برنج وارداتی بود. بالاترین شاخص جذب روزانه در برنج وارداتی مربوط به فلز سرب (70/90) و کمترین میزان این شاخص با (33/15) به فلز کادمیوم اختصاص داشت. مقادیر جذب روزانه فلزات نیکل و آرسنیک در رتبه های دوم و سوم قرار داشتند. در برنج مزارع مورد بررسی کمترین میزان جذب روزانه مربوط به فلز کادمیوم و در مزرعه شماره 1 (16/17) و بالاترین میزان این شاخص مربوط به فلز سرب و در مزرعه شماره 4 (31/98) اختصاص داشت. در مجموع مخاطره مصرف برنج های محلی نسبت به برنج های وارداتی هندی بیشتر برآورد شد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

اسکندری، آ.، و محمدی روزبهانی، م.، و پاینده، خ. (1398). آلودگی فلزات سنگین و ارزیابی سلامتی برخی برنج های وارداتی و کشت شده پایین دست رودخانه کارون (مطالعه موردی: شهرستان شادگان). بهداشت مواد غذایی, 9(3 (پیاپی 35) ), 13-24. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=512997



Vancouver : کپی

اسکندری آتنا، محمدی روزبهانی مریم، پاینده خوشناز. آلودگی فلزات سنگین و ارزیابی سلامتی برخی برنج های وارداتی و کشت شده پایین دست رودخانه کارون (مطالعه موردی: شهرستان شادگان). بهداشت مواد غذایی. 1398 [cited 2021October25];9(3 (پیاپی 35) ):13-24. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=512997



IEEE : کپی

اسکندری، آ.، محمدی روزبهانی، م.، پاینده، خ.، 1398. آلودگی فلزات سنگین و ارزیابی سلامتی برخی برنج های وارداتی و کشت شده پایین دست رودخانه کارون (مطالعه موردی: شهرستان شادگان). بهداشت مواد غذایی, [online] 9(3 (پیاپی 35) ), pp.13-24. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=512997.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 85 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی