خالص سازي آنزيم لاکاز قارچ Trametes و تعيين خصوصيات فيزيکوشيميايي لاکاز نوترکيب: يک مطالعه آزمايشگاهي

حسام پور اردشير; مهندسي نوشين

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله دانشگاه علوم پزشکي رفسنجان

اطلاعات شماره:

شهريور 1397 , دوره 17 , شماره 6 ; از صفحه 511 تا صفحه 522 .

عنوان مقاله:

خالص سازي آنزيم لاکاز قارچ Trametes و تعيين خصوصيات فيزيکوشيميايي لاکاز نوترکيب: يک مطالعه آزمايشگاهي

نویسندگان:

حسام پور اردشير*, مهندسي نوشين

آدرس:

* گروه زيست شناسي، دانشکده علوم پايه، دانشگاه آزاد تهران مرکزي، تهران، ايران

چکیده:

زمينه و هدف: لاکازها يکي از اصلي ترين پروتين ها با قابليت کاتاليز اکسيداسيون ترکيبات فنولي مي باشند که به عنوان بيوکاتاليست در بيوتکنولوژي جهت رنگ بري و رنگ زدايي در صنايع رنگ، سم زدايي در محيط زيست، شفاف سازي آب ميوه ها در صنايع غذايي کاربرد دارند. هدف از اين پژوهش، توليد لاکاز نوترکيب، خالص سازي با بازده بالا و تعيين خصوصيات بيوشيميايي و کينتيکي لاکاز تخليص شده مي باشد. مواد و روش ها: در اين مطالعه آزمايشگاهي، لاکاز نوترکيب قارج ترامتوس که در ميزبان مخمري به شکل خارج سلولي، بيان شده است. طي چندين مرحله با استفاده از روش هاي اولترافيلتريزاسيون و کروماتوگرافي به روش ژل فيلتريزاسيون تخليص شد و کارآيي روند تخليص تعيين و پس از تعيين وزن مولکولي، خصوصيات فيزيکوشيميايي لاکاز نوترکيب بررسي و ميزان پايداري حرارتي آنزيم تعيين شد. تمامي آزمون ها با انجام حداقل 3 تکرار و احتساب ميانگين و انحراف از معيار انجام گرديد. يافته ها: نتايج نشان داد لاکاز با موفقيت و بازده 67/5 برابر با حفظ 7/49 درصد فعاليت آنزيمي تخليص شد و وزن مولکولي لاکاز نوترکيب 65 کيلو-دالتون تعيين شد. دما و pH بهينه لاکاز تخليص شده به ترتيب C° 60 و 8/4 تعيين شد. خصوصيات کينتيکي آن نيز تعيين شد. بررسي پايداري دمايي لاکاز نوترکيب نشان داد که لاکاز پايداري بالايي در برابر حرارت دارد. نتيجه گيري: نتايج نشان داد که روش کروماتوگرافي ژل مي تواند روشي کارآمد جهت خالص سازي لاکاز نوترکيب با حفظ خصوصيات آنزيمي و پايداري حرارتي بالا باشد، به طوري که لاکاز نوترکيب تخليص شده با بازده بالا و حفظ فعاليت مي تواند در صنايع دارويي، نساجي، محيط زيست و غذايي و سمزدايي محيط زيست، کاربرد داشته باشد.

کلید واژه:

خالص سازي(Q3)آنزيم لاکاز(Q1)قارچ Trametes(Q1)خصوصيات فيزيکوشيميايي(Q1)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

آلودگی خاک آنزیم Dna پلی مراز جذب اتمی خصوصیات ارگانولپتیکی خطر بوم شناختی بالقوه خواص حسی دی اکسید کربن فوق بحرانی رئولوژی غشای مایع امولسیونی فلزات قلیایی و قلیایی خاکی کیک روغنی لیگنین چوب آسیاب شده ماده رنگزای غذایی متدولوژی رویه سطح پاسخ ویژگی های فیزیکوشیمیایی

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

ندارد

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

No item.

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

ثبت نشده است

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

حسام پور، ا.، و مهندسی، ن. (1397). خالص سازی آنزیم لاکاز قارچ Trametes و تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی لاکاز نوترکیب: یک مطالعه آزمایشگاهی. مجله دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان, 17(6 ), 511-522. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=494640

Vancouver : کپی

حسام پور اردشیر، مهندسی نوشین. خالص سازی آنزیم لاکاز قارچ Trametes و تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی لاکاز نوترکیب: یک مطالعه آزمایشگاهی. مجله دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان. 1397 [cited 2022May21];17(6 ):511-522. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=494640

IEEE : کپی

حسام پور، ا.، مهندسی، ن.، 1397. خالص سازی آنزیم لاکاز قارچ Trametes و تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی لاکاز نوترکیب: یک مطالعه آزمایشگاهی. مجله دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان, [online] 17(6 ), pp.511-522. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=494640.