برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1396 , دوره  20 , شماره  4 ; از صفحه 73 تا صفحه 94 .
 
عنوان مقاله: 

سنجش ناامني غذايي خانوارهاي روستايي و عوامل مؤثر بر آن در استان خوزستان: مطالعة موردي دهستان بستان

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشگاه بوعلی سینا، همدان
 
چکیده: 
پژوهش حاضر با هدف کلي بررسي وضعيت ناامني غذايي و عوامل مؤثر بر آن در جامعة روستايي دهستان بستان در استان خوزستان انجام شد. روش تحقيق پيمايشي بود و از پرسشنامه استاندارد مقياس ناامني غذايي خانوار (HFIAS) استفاده شد. همچنين، با استفاده از روش کوکران، 101 نفر سرپرست خانوار روستايي به روش تصادفي ساده انتخاب شدند و ميزان پايايي پژوهش با کمک آلفاي کرونباخ 78/0 به دست آمد. نتايج پژوهش نشان داد که فقط 73/26 درصد از خانوارهاي روستايي بررسي شده در امنيت کامل غذايي هستند و 27/73 درصد از آنها در درجات مختلف ناامني غذايي به سر مي برند. نتايج تحليل همبستگي نيز نشان داد که وضعيت اقتصادي، سرماية اجتماعي (حمايت، اعتماد)، و دانش تغذيه اي با ناامني غذايي خانوار رابطة معني دار دارند. همچنين، بر پاية نتايج تحليل مسير، تأثيرگذارترين متغير بر ناامني غذايي خانوارهاي روستايي مورد مطالعه دانش تغذيه اي است.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

اعظمی، م.، و هاشمی امین، ن.، و سروش مهر، ه. (1396). سنجش ناامنی غذایی خانوارهای روستایی و عوامل مؤثر بر آن در استان خوزستان: مطالعة موردی دهستان بستان. روستا و توسعه, 20(4 ), 73-94. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=471910



Vancouver : کپی

اعظمی موسی، هاشمی امین ناهید، سروش مهر هما. سنجش ناامنی غذایی خانوارهای روستایی و عوامل مؤثر بر آن در استان خوزستان: مطالعة موردی دهستان بستان. روستا و توسعه. 1396 [cited 2021June17];20(4 ):73-94. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=471910



IEEE : کپی

اعظمی، م.، هاشمی امین، ن.، سروش مهر، ه.، 1396. سنجش ناامنی غذایی خانوارهای روستایی و عوامل مؤثر بر آن در استان خوزستان: مطالعة موردی دهستان بستان. روستا و توسعه, [online] 20(4 ), pp.73-94. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=471910.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 41 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی