4 SID.ir | تعيين سبد بهينه غذايي گروه هاي مختلف درآمدي در مناطق روستايي با استفاده از مدل برنامه ريزي آرماني وزني
برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

تعيين سبد بهينه غذايي گروه هاي مختلف درآمدي در مناطق روستايي با استفاده از مدل برنامه ريزي آرماني وزني

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
 
چکیده: 
در ادبيات امنيت غذايي، بنا به تعريف، الگوي بهينه مصرف عبارت است از يک رژيم غذايي که بتواند مقدار کافي انرژي، پروتئين، چربي، مواد معدني و ساير ريزمغذي ها را تأمين کند. در مطالعه حاضر، با استفاده از داده هاي هزينه غذايي مرکز آمار ايران و همچنين، با به کارگيري روش برنامه ريزي رياضي آرماني وزني، الگوي بهينه مصرف مواد غذايي براي همه دهک هاي هزينه اي در نواحي روستايي ايران تعريف شد. در تعيين سبد بهينه غذايي خانوارهاي روستايي، ده گروه از مواد غذايي، ده ماده ي مغذي و 23 قيد بر اساس توصيه هاي متخصصان تغذيه به کار برده شد. يافته هاي مطالعه نشان داد که با سطح هزينه فعلي مواد غذايي، امکان پيشنهاد سبد غذايي بهينه و رسيدن به وضعيت امنيت غذايي براي خانوارهاي روستايي تا دهک ششم وجود نخواهد داشت؛ همچنين، از آنجا که دهک هاي اول تا چهارم نياز به افزايش هزينه بيشتري نسبت به ساير دهک-هاي درآمدي دارند، نياز است که از کمک هاي حمايتي دولت استفاده کنند و دهک پنجم و ششم با تلاش جزئي و مديريت بهتر نظير کم کردن هزينه هاي غيرخوراکي مي توانند اين کمبود هزينه را جبران کنند.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
  • ندارد
 
مقالات همایشی مرتبط: 
  • ندارد
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 65
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی