برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

تاثير اسيد اسكوربيک بر سطح سرمي مس، روي، فعاليت آنزيم سرولوپلاسمين و شاخص هاي آهن در مردان

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* تهران، خیابان ستارخان، خیابان حبیب الهی، کوی خامنه، پلاک70، واحد 2 - دانشگاه علوم پزشکی تهران
 
چکیده: 

زمينه: استفاده بي رويه از ويتامين ث نگراني هايي در مورد برخي آثار سو اين ويتامين به وجود آورده است.
هدف
: مطالعه به منظور تعيين تاثیر ويتامين ث بر سطح سرمي مس، روي، شاخص هاي آهن و فعاليت آنزيم سرولوپلاسمين انجام شد.
مواد و روش ها
: اين كارآزمايي باليني دوسوكور در سال 1378 در انستيتو تحقيقاتي تغذيه و صنايع غذايي ايران بر روي 36 داوطلب مرد سالم انجام شد. داوطلبان به طور تصادفي به سه گروه با دريافت مقدار روزانه 500 و 1000 ميلي گرم ويتامين ث و گروه شاهد تقسيم شدند. نمونه هاي خون ناشتا قبل از شروع و پايان دوره مطالعه (هفته ششم) جمع آوري شد. ميزان غلظت مس و روي با دستگاه جذب اتمي و فعاليت آنزيم سرولوپلاسمين و ويتامين ث خون با روش كلرومتريك اندازه گيري شدند. آهن،TIBC  و هموگلوبين با استفاده از كيت ساخته شركت زيست شيمي و درصد اشباع ترانسفرين از رابطه TIBC×100/ آهن سرم محاسبه شد. الگوي مصرف روزانه مواد غذايي از طريق پرسش نامه 24 ساعت يادآمد خوراك براي يك روز در شروع و پايان مطالعه ثبت و ارزيابي شد.
يافته ها: ميانگين سطح ويتامين ث خون در هفته ششم در گروه هاي 1000 و 500 ميلي گرم ويتامين ث و شاهد به ترتيب (p=0.001) 67%، (p=0.001) 76% و (p=0.04) 23% افزايش معني داري را نشان داد. ميانگين فعاليت آنزيم سرولوپلاسمين در هفته ششم در گروه 1000 ميلي گرم ويتامين ث به طور معني داري كاهش يافت (p=0.001). تغييرات سطح مس و آهن معني دار نبود و در مورد روي متاثر از ويتامين نبود. تغيير معني داري در رژيم غذايي افراد در طي مطالعه مشاهده نشد.
نتيجه گيري
: با توجه به يافته ها، تجويز روزانه ويتامين ث در مقدارهاي 1000 و 500 ميلي گرم را نمي توان توصيه نمود و ضرورت براي تحقيقات بعدي وجود دارد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

توفیقی، م.، و امین پور، آ.، و کیمیاگر، س.، و گلستان، ب. (1385). تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین, 10(1 (پیاپی 38)), 36-43. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=43649



Vancouver : کپی

توفیقی معصومه، امین پور آزاده، کیمیاگر سیدمسعود، گلستان بنفشه. تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین. 1385 [cited 2021October18];10(1 (پیاپی 38)):36-43. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=43649



IEEE : کپی

توفیقی، م.، امین پور، آ.، کیمیاگر، س.، گلستان، ب.، 1385. تاثیر اسید اسکوربیک بر سطح سرمی مس, روی, فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص های آهن در مردان. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین, [online] 10(1 (پیاپی 38)), pp.36-43. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=43649.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 135 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی