برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1381 , دوره  2 , شماره  1 ; از صفحه 63 تا صفحه 71 .
 
عنوان مقاله: 

تعيين جايگاه مطالب تغذيه اي در مطبوعات ايران: تحليل محتوا

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* شهرک قدس، بلوار شهید فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، پلاک 46، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
 
چکیده: 

آموزش تغذيه يکي از روش هاي موثر و مناسب براي حفظ و ارتقاي سطح سلامتي جامعه و پيشگيري و کنترل بيماري هاي مرتبط با تغذيه است. يکي از مجاري مناسب براي اجراي چنين فعاليتي استفاده از رسانه هاي جمعي است.
اين مطالعه با هدف تحليل محتواي مطالب منشره پيرامون تغذيه در روزنامه هاي کثيرالانتشار شامل کيهان، اطلاعات، رسالت، همشهري، صبح امروز، ايران، خراسان و ابرار ورزشي منتشر شده در سال 1378 انجام شد. تعداد کل روزنامه هاي نمونه 192 نسخه بود و از مجموع نسخه هاي مورد بررسي، 122 عنوان مطلب تغذيه اي به دست آمد. از کل مطالب به ترتيب 15.6، 27 و 4.9 درصد داراي تيتر در صفحه اول، عکس و طرح يا نقشه بودند. بيشترين درصد مطالب (64.8درصد) به صورت خبر به چاپ رسيده بود. همچنين مطالب مربوط به موضوع بهداشت مواد غذايي (35.3 درصد) از لحاظ فراواني درصدر قرار داشت و مطالب مربوط به رژيم هاي غذايي (2.9 درصد) کمترين فراواني را به خود اختصاص داده بود. 79.5، 1.6 و 18.9 درصد مطالب، به ترتيب آگاهي دهنده، آموزش دهنده و ترکيبي بود. 43.4 درصد مطالب با منابع معتبر علمي همخواني داشت و اعتبار علمي 16.4 درصد مورد ترديد بود. نويسنده 13.9 درصد مطالب، کارشناس ذيربط بود و سازمان هاي معتبر اجرايي و علمي و خبر گزاري جمهوري اسلامي و واحد مرکزي خبر به ترتيب منبع 23 و 18.9 درصد مطالب بودند. به ترتيب 40.3 و 1.4 درصد از مطالب از قول محققان خارجي و داخلي منتشر شده بود. مخاطب اکثر مطالب عموم مردم بودند (74.6 درصد) و 99.2 درصد مطالب با زبان ساده نوشته شده بود. به ترتيب 29.5 و 47.5 درصد مطالب نيز، جهت گيري مثبت و نفي داشت.
نتايج اين مطالعه نشان داد ميزان و نحوه ارايه مطالب تغذيه اي علمي و مفيد به خوانندگان در روزنامه هاي مورد بررسي، به عنوان نماينده مناسبي از روزنامه هاي ايران، مطلوب نيست.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

محمدپوراهرنجانی، ب.، و عبدالهی، م.، و پاک روان، م. (1381). تعیین جایگاه مطالب تغذیه ای در مطبوعات ایران: تحلیل محتوا. پایش, 2(1), 63-71. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=41254



Vancouver : کپی

محمدپوراهرنجانی بهنوش، عبدالهی مرتضی، پاک روان مولود. تعیین جایگاه مطالب تغذیه ای در مطبوعات ایران: تحلیل محتوا. پایش. 1381 [cited 2021July31];2(1):63-71. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=41254



IEEE : کپی

محمدپوراهرنجانی، ب.، عبدالهی، م.، پاک روان، م.، 1381. تعیین جایگاه مطالب تغذیه ای در مطبوعات ایران: تحلیل محتوا. پایش, [online] 2(1), pp.63-71. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=41254.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 198 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی