اندازه‌ گيري فعاليت آنزيم كولين استراز در مغز ماهي كپور در انواع دريایی و پرورشي به عنوان شاخصي از ميزان سلامتي اين ماهي ‌ها

كرمي محمد; ابراهيم زاده محمدعلي; مسرور ياسر

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله علمي دانشگاه علوم پزشكي كردستان

اطلاعات شماره:

زمستان 1383 , دوره 9 , شماره 2 (مسلسل 34) ; از صفحه 13 تا صفحه 19 .

عنوان مقاله:

اندازه‌ گيري فعاليت آنزيم كولين استراز در مغز ماهي كپور در انواع دريایی و پرورشي به عنوان شاخصي از ميزان سلامتي اين ماهي ‌ها

نویسندگان:

كرمي محمد*, ابراهيم زاده محمدعلي, مسرور ياسر

آدرس:

* دانشکده داروسازی ساری، دانشگاه علوم پزشکی مازندران

چکیده:

مقدمه: استفاده از سموم ارگانوفسفره بعنوان حشره‌ كش يا علف كش از دير باز در استانهايي مانند مازندران بعلت وفور مزارع كشاورزي رواج داشته است. اين سموم در چرخه طبيعي حيات وارد مي‌شوند و در نهايت در بدن حيواناتي مانند ماهي تجمع يافته و از اين طريق به بدن انسان مي‌رسند، اين فرايند در پساب و فاضلابهاي شيميائي نيز به وقوع مي‌پيوندد. اين كار تحقيقي به منظور بررسي ميزان جذب اين سموم در ماهي كپور انجام شده است.مواد و روشها: نمونه‌هاي ماهي كپور از سه منبع دريایي، پرورشي با آب چاه و پرورشي با آب رودخانه هر يك به تعداد 8 نمونه، در آبان و آذر82 از سه منطقه در اطراف شهر ساري تهيه شدند. از روش رنگ سنجي المن براي سنجش فعاليت آنزيم كولين استراز استفاده شد. داده‌ها با استفاده از برنامه نرم‌افزار SPSS و روش آماري آناليز واريانس يك طرفه ANOVA و متعاقب آن آزمون Student Newman Kelus مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. فعاليت آنزيم بصورت ميكرو مول استيل تيوكولين يدايد هيدروليز شده در دقيقه در هرگرم مغز ماهي محاسبه شد.يافته‌ها: با محاسبه ميانگين جذب قرائت شده از مغز ماهي‌هاي دريائي، پرورشي با آب چاه و پرورشي با آب رودخانه، فعاليت آنزيم استيل‌ كولين استراز بر اساس فرمول المن به ترتيب 54/5، 63/1 و 44/0 ميكرو مول استيل تيوكولين استراز هيدروليز شده در دقيقه در هر گرم مغز ماهي محاسبه شد. تفاوت بين ميزان فعاليت آنزيم در اين ماهي‌ها از نظر آماري معني‌دار بود (0.001>P)نتيجه‌گيري:ميزان آلودگي در ماهي‌هاي كپور پرورشي مشروب شده از آب رودخانه نسبت به آب چاه بسيار بالاست. به نظر مي‌رسد نظارت جدي در خصوص پرورش اين ماهي‌ ها در مناطقي كه در محدوده مزارع كشاورزي هستند، ضروري مي‌باشد.

کلید واژه:

كولين استراز مغزي(Q4)روش رنگ سنجي المن(Q4)ماهي كپور(Q3)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

بافت خوراکی تنگنای ژنتیکی طول ماهی کفال طلایی ماهی سفید

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

کرمی، م.، و ابراهیم زاده، م.، و مسرور، ی. (1383). اندازه‌ گیری فعالیت آنزیم کولین استراز در مغز ماهی کپور در انواع دریایی و پرورشی به عنوان شاخصی از میزان سلامتی این ماهی ‌ها. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان, 9(2 (مسلسل 34)), 13-19. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=39876

Vancouver : کپی

کرمی محمد، ابراهیم زاده محمدعلی، مسرور یاسر. اندازه‌ گیری فعالیت آنزیم کولین استراز در مغز ماهی کپور در انواع دریایی و پرورشی به عنوان شاخصی از میزان سلامتی این ماهی ‌ها. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان. 1383 [cited 2022January19];9(2 (مسلسل 34)):13-19. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=39876

IEEE : کپی

کرمی، م.، ابراهیم زاده، م.، مسرور، ی.، 1383. اندازه‌ گیری فعالیت آنزیم کولین استراز در مغز ماهی کپور در انواع دریایی و پرورشی به عنوان شاخصی از میزان سلامتی این ماهی ‌ها. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان, [online] 9(2 (مسلسل 34)), pp.13-19. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=39876.