4 SID.ir | بهبود توليد پروتئاز کريزوباکتريوم ايندولوجنسيس BYK27 به منظور رنگ زدايي خون از لباس ها
برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

 
عنوان مقاله: 

بهبود توليد پروتئاز کريزوباکتريوم ايندولوجنسيس BYK27 به منظور رنگ زدايي خون از لباس ها

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان
 
چکیده: 
پروتئازها يکي از مهم ترين آنزيم هاي صنعتي هستند که حدود 60 درصد از فروش جهاني آنزيم ها را به خود اختصاص داده اند. پروتئاز خارج سلولي کاربردهاي زيادي در صنايع مختلف مانند چرم سازي، دترجنت، آب ميوه گيري، نانوايي و صنايع گوشت دارند. با اين وجود، اصلي ترين چالش توليد صنعتي آنزيم ها، ميزان توليد اندک شان است. اين مطالعه با هدف بهينه سازي شرايط توليد آنزيم پروتئاز و ارزيابي کاربردشان در حذف لکه هاي خوني انجام شد. در ابتدا، نمونه هاي فاضلاب بر روي محيط اسکيم ميلک آگار کشت داده شدند. جدايه اي که بيشترين هاله را در اطراف کلني داشت، به منظورمطالعات بعدي انتخاب گرديد. بهينه سازي عوامل موثر در توليد پروتئاز کريزو باکتريوم ايندوجنسيس BYK27 با روش تاگوچي انجام پذيرفت. همچنين قدرت پاک کنندگي پروتئاز نيز با تيمار پارچه هاي خوني با اين آنزيم مورد بررسي قرار گرفت. پارامترهاي بهينه براي توليد پروتئاز کريزو باکتريوم ايندوجنسيس BYK27، شامل گلوکز (1 درصد)، عصاره مخمر (0. 06 درصد)، دماي 40 درجه سليسيوس و 9 pH بود. ميزان توليد آنزيم پروتئاز در شرايط بهينه U/ml 590 بود. اين مقدار در مقايسه با محيط پايه معادل 63 درصد افزايش داشت. فعاليت پروتئازي و پايداري آنزيم توسط بتا-مرکاپتواتانل 50 درصد افزايش داشت. اما اين فعاليت توسط DMF موجب مهار 88 درصدي آنزيم گرديد. همچنين پروتئاز سويهBYK27 قادر بود پس از 20 دقيقه گرماگذاري، رنگ بري لکه هاي خوني را به طور کامل انجام دهد. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد که پروتئاز توليد شده توسط سويه BYK27 قابليت استفاده در بيوتکنولوژي به ويژه در صنايع شوينده و ساخت ترکيبات با ارزش را دارا مي باشد.
متن کامل اين مقاله به زبان انگليسي مي باشد. لطفا براي مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگليسي مراجعه فرماييد.
لطفا براي مشاهده متن کامل اين مقاله اينجا را کليک کنيد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 84
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی