برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1395 , دوره  29 , شماره  2 ; از صفحه 234 تا صفحه 243 .
 
عنوان مقاله: 

استخراج و بررسي پايداري و پارامترهاي ترموديناميکي يکي از پلي گالاکتورونازهاي قارچ Macrophomiona phaseolina

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* تهران، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، پژوهشکده زیست فناوری صنعت و محیط زیست، گروه مهندسی زیست فرآیند
 
چکیده: 

پپلي گالاکتورونازها (GH28)، عمدتا در گياهان سبب هيدروليز سوبستراي پکتيني مي شوند. پلي گالاکتورونازها به طور گسترده در گياهان عالي و ميکروارگانيسم ها موجود مي باشند. استخراج پلي گالاکتوروناز از منابع قارچي، به علت بازدهي بالاي توليد، کاربرد فراوان دارد. در اين پژوهش، قارچ M. phaseolina، عامل بيماري پوسيدگي ذغالي، براي توليد پلي گالاکتوروناز در محيط توليد آنزيم کشت و عصاره قارچي جدا گرديد. بيشترين فعاليت پلي گالاکتورونازي محلول آنزيمي، در دماي 60 درجه سانتي گراد بود. اين آنزيم از پايداري دمايي و اسيديته بالايي برخوردار است به طوريکه، نيمه عمرحرارتي آن در دماي 50 و 70 درجه سانتي گراد به ترتيب حدود 627 و 345 دقيقه و ميزان تغييرات انرژي آزاد غير فعال سازي حرارتي آنزيم در دماي 70 درجه سانتي گراد تقريبا معادل 114 کيلو ژول بر مول بود که حاکي از پتانسيل بالاي اين آنزيم جهت کاربرد در صنايع مي باشد. اين آنزيم از پايداري بسيار بالايي در شرايط بسيار اسيدي و قليايي برخوردار است. بررسي و مقايسه خصوصيات بيوشيميايي پلي گالاکتورونازهاي منابع مختلف قارچي با استفاده از برنامه ProtParam نيز پلي گالاکتورونازهاي M. phaseolina را در گروه پايدارترين پلي گالاکتورونازهاي قارچي قرار داد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
Cite:
APA : کپی

فهیمی بایرامی، ا.، و فرخی، ن.، و امین زاده، س. (1395). استخراج و بررسی پایداری و پارامترهای ترمودینامیکی یکی از پلی گالاکتورونازهای قارچ Macrophomiona phaseolina. پژوهش های سلولی و مولکولی (زیست شناسی ایران), 29(2 ), 234-243. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=334458



Vancouver : کپی

فهیمی بایرامی الناز، فرخی ناصر، امین زاده سعید. استخراج و بررسی پایداری و پارامترهای ترمودینامیکی یکی از پلی گالاکتورونازهای قارچ Macrophomiona phaseolina. پژوهش های سلولی و مولکولی (زیست شناسی ایران). 1395 [cited 2021April20];29(2 ):234-243. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=334458



IEEE : کپی

فهیمی بایرامی، ا.، فرخی، ن.، امین زاده، س.، 1395. استخراج و بررسی پایداری و پارامترهای ترمودینامیکی یکی از پلی گالاکتورونازهای قارچ Macrophomiona phaseolina. پژوهش های سلولی و مولکولی (زیست شناسی ایران), [online] 29(2 ), pp.234-243. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=334458.



 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 22 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی