تاثير زوال بذر بر صفات فيزيولوژيک و بيوشيميايي بذر کتان روغني (.Linum usitatssimum L) رقم نورمن

بلوچي حميدرضا; استاديان بيدگلي رسول

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

توليدات گياهي (مجله علمي كشاورزي)

اطلاعات شماره:

تابستان 1396 , دوره 40 , شماره 2 ; از صفحه 37 تا صفحه 52 .

عنوان مقاله:

تاثير زوال بذر بر صفات فيزيولوژيک و بيوشيميايي بذر کتان روغني (.Linum usitatssimum L) رقم نورمن

نویسندگان:

بلوچي حميدرضا*, استاديان بيدگلي رسول

آدرس:

* گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران

چکیده:

زوال يک پديده طبيعي است که در همه بذرها رخ مي دهد و منجر به کاهش تدريجي توان زيستي بذر در طي انبارداري مي گردد. سرعت زوال به وضعيت فيزيولوژيکي و ساختار ژنتيکي بذرها و شرايط انبارداري بستگي دارد. به منظور بررسي اثر زوال بر شاخص هاي جوانه زني و فعاليت آنزيم هاي آنتي اکسيدانت در کتان روغني (رقم نورمن)، آزمايشي به صورت فاکتوريل در قالب طرح کاملا تصادفي در 4تکرار در سال 1394 در آزمايشگاه بذر دانشگاه ياسوج انجام شد. فاکتورهاي آزمايش شامل نگهداري بذور در بسته هاي آلومينيومي دربسته به مدت 6 ماه در 4 سطح دمايي 15، 25، 35 و 45 درجه سانتي گراد و رطوبت 5، 9، 13 و 17 درصد بود. نتايج نشان داد که با افزايش دما و رطوبت بذر، کليه صفات فيزيولوژيک و بيوشيميايي به جز هدايت الکتريکي، کاهش يافتند. کاهش جوانه زني با کاهش فعاليت آنزيم هاي آنتي اکسيدانت کاتالاز، سوپراکسيد ديسموتاز و آسکوربات پراکسيداز همراه بود که بيانگر کاهش کارايي سيستم آنتي اکسيدانتي در حفاظت بذرها در مقابل گونه هاي فعال اکسيژن مي باشد و باعث افزايش پراکسيداسيون چربي ها، تخريب غشاهاي سلولي و نشت الکتروليت ها از بذر شده است که همبستگي قوي و منفي بين نشت الکتروليت ها و فعاليت آنزيم هاي آنتي اکسيدانت نشانگر اين مساله است. هم چنين بذور کتان با محتواي روغن و پروتئين محلول بالا درصد جوانه زني بيشتري داشتند اما زوال پذيري بيشتري نيز نشان دادند و بايد به شرايط محيط انبارداري آن ها بسيار دقت نمود. به طور کلي، نتايج به دست آمده از پژوهش حاضر بيانگر اين است که بهترين شرايط نگهداري بذر کتان دماي 15 درجه سانتي گراد و رطوبت 5 درصد مي باشد.

کلید واژه:

آنتي اکسيدانت(Q1)جوانه زني(Q2)زوال(Q2)هدايت الکتريکي(Q2)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

ندارد

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

No item.

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

ثبت نشده است

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

بلوچی، ح.، و استادیان بیدگلی، ر. (1396). تاثیر زوال بذر بر صفات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی بذر کتان روغنی (.Linum usitatssimum L) رقم نورمن. تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی), 40(2 ), 37-52. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=315089

Vancouver : کپی

بلوچی حمیدرضا، استادیان بیدگلی رسول. تاثیر زوال بذر بر صفات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی بذر کتان روغنی (.Linum usitatssimum L) رقم نورمن. تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی). 1396 [cited 2022June28];40(2 ):37-52. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=315089

IEEE : کپی

بلوچی، ح.، استادیان بیدگلی، ر.، 1396. تاثیر زوال بذر بر صفات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی بذر کتان روغنی (.Linum usitatssimum L) رقم نورمن. تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی), [online] 40(2 ), pp.37-52. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=315089.