برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

تجمع زيستي ويتامين D3 توسط باکتري لاکتوباسيلوس پلانتاروم و بهينه سازي آن با روش رويه پاسخ

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی و مرکز تحقیقات تضمین کیفیت دارو، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران
 
چکیده: 

زمينه و اهداف: اثر کمبود ويتامين D3 درخطر ابتلاي به بيماري هايي مانند نرمي استخوان، استئوپني، پوکي استخوان و انواع سرطان، به خوبي شناخته شده است. سويه پروبيوتيک باکتري لاکتوباسيلوس پلانتاروم که بتواند ويتامين محلول در چربي D3 را در توده زيستي خود ذخيره کند، علاوه بر اينکه مي تواند زمينه ساز توليد محصولاتي با مزاياي پروبيوتيک شود، احتمالا اثرات نقص ويتامين D3 را کاهش خواهد داد.
مواد و روش کار: در اين مطالعه که در سال 1395 انجام شد، با طراحي آزمايش هاي يک فاکتور در زمان، گستره متغيرهاي موثر احتمالي بر جذب ويتامين
D3 در توده زيستي باکتري مشخص و فاکتورهاي موثر انتخاب گرديدند. سپس با طرح رويه پاسخ، با انجام آزمايش هاي باکس- بنکن اين متغيرها بهينه سازي شدند. روش تعيين کمي ويتامين در توده زيستي، کروماتوگرافي مايع با کارايي بالا (HPLC) مي باشد.
يافته ها: از ميان فاکتورهاي بررسي شده، سه فاکتور دما، غلظت اوليه ويتامين
D3 و غلظت ساکارز از بقيه اهميت بيشتري داشت. در غلظت اوليه ويتامين 351723.537 IU/mL D3، غلظت ساکارز افزوده شده به محيط کشت (g/L) 2.89 و دماي 33.8 درجه سلسيوس، بيشترين ميزان انباشته شدن ويتامين در وزن خشک سلولي (1028.5 IU/g) به دست آمد که با مدل آماري پيشنهادي مطابقت داشت.
نتيجه گيري: اين مطالعه، اولين گزارش در زمينه غني سازي توده زيستي لاکتوباسيلوس پلانتاروم با ويتامين
D3 و بهينه سازي آن مي باشد. مطالعات آزمايشگاهي و آماري انجام شده نشان دهنده صحت و اعتبار اين بهينه سازي مي باشد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
 
Cite:
APA : کپی

مهاجری امیری، م.، و فاضلی، م.، و صمدی، ن.، و امینی، م.، و حیاتی رودباری، ن. (1396). تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران, 11(4), 35-44. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=305939



Vancouver : کپی

مهاجری امیری مرتضی، فاضلی محمدرضا، صمدی نسرین، امینی محسن، حیاتی رودباری نسیم. تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران. 1396 [cited 2021April19];11(4):35-44. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=305939



IEEE : کپی

مهاجری امیری، م.، فاضلی، م.، صمدی، ن.، امینی، م.، حیاتی رودباری، ن.، 1396. تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران, [online] 11(4), pp.35-44. Available at: <https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=305939>.



 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 61 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی