برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1395 , دوره  25 , شماره  4 ; از صفحه 27 تا صفحه 40 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي ذخيره ويتامين هاي A و E در تخم مولدين قزل آلاي رنگين کمان (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) تحت تأثير سطوح مختلف آستاگزانتين مصنوعي و جلبکي (Haematococcus pluvialis)

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
 
چکیده: 

در تحقيق حاضر، ذخيره ويتامين هاي A و E موجود در تخم مولدين قزل آلاي رنگين کمان از طريق افزودن سطوح مختلف آستاگزانتين با دو منبع مصنوعي و طبيعي (Haematococcus pluvialis) به جيره غذايي مولدين به مدت 120 روز مورد بررسي قرار گرفت. براي اين منظور، آستاگزانتين مصنوعي در سه سطح 40،80 و 120 ميلي گرم بر کيلوگرم غذا و آستاگزانتين طبيعي با خلوص %1.5 آستاگزانتين در وزن خشک، هم سطح با منبع مصنوعي به ترتيب به مقدار 2.67، 5.33 و 8 گرم بر کيلوگرم غذا مورد استفاده قرار گرفت. بدين ترتيب هفت جيره آزمايشي شامل شش تيمار سطوح و منابع مختلف آستاگزانتين (T1-T6) و يک گروه شاهد (بدون آستاگزانتين، 0T) در نظر گرفته شد. تخم استحصالي از مولدين از نظر محتوي ويتامين هاي A و E مورد بررسي و مطالعه قرار گرفت. بيشترين مقدار ويتامين A (280.88±22.51 ng) مربوط به تيمار 2 (%80 آستاگزانتين طبيعي) و کمترين مقدار (147.82±12.71 ng) در تيمار شاهد (بدون آستاگزانتين) به دست آمد. بيشترين مقدار ويتامين E (19.71±2.92 ?g) مربوط به تيمار 3 (%120 آستاگزانتين جلبکي) و کمترين مقدار (5.27±0.51 ?g) در تيمار شاهد (بدون آستاگزانتين) مشاهده شد. با افزايش سطح آستاگزانتين از هر دو منبع جلبکي و مصنوعي، ميزان ويتامين E ذخيره شده در تخم استحصالي افزايش يافت که نشان دهنده تأثير مثبت آستاگرانتين بر مقدار ويتامين E ذخيره شده بر تخم مي باشد. نتايج همچنين نشان داد که آستاگزانتين جلبکي در هر سه سطح مورد آزمايش، عملکرد بهتري نسبت به آستاگزانتين مصنوعي با سطوح مشابه داشته است. در مجموع مطالعه حاضر نشان دادکه تغذيه مولدين بر کيفيت ذخيره تخم تأثير مي گذارد بطوري که افزودن آستاگزانتين (طبيعي و مصنوعي) به جيره سبب بهبود ذخيره ويتامين هاي A و E در تخم مي شود و آستاگزانتين طبيعي به دليل دارا بودن ساير مکمل هاي غذايي، از برتري قابل توجهي نسبت به آستاگزانتين مصنوعي برخوردار مي باشد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 88
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی