برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1395 , دوره  3 , شماره  4 ; از صفحه 288 تا صفحه 294 .
 
عنوان مقاله: 

بهينه سازي توليد آنزيم ليپاز در Salinivibrio sp. SA2 با طراحي تاگوچي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه علوم سلولی و مولکولی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران
 
چکیده: 

آنزيم ليپاز يکي از مهم ترين آنزيم هاي هيدروليتيک است که در صنايع مختلف مانند صنايع غذايي، لبنيات، دارويي، شوينده ها و غيره کاربرد دارد. در اين آزمايش، به منظور بهينه سازي توليد ليپاز در باکتري Salinivibrio sp. SA2، از روش طراحي آزمايش تاگوچي به منزله روشي قدرتمند براي بررسي متغيرهاي موثر بر فرآيند توليد آنزيم، ميان کنش فاکتورهاي مختلف و به دست آوردن ترکيبي بهينه از متغيرهاي تحت آزمايش استفاده شد. شرايط بهينه براي فاکتورهاي pH، دما، دور شيکر، غلظت روغن زيتون و نوع نمک به ترتيب 8، 35oc،100 rpm ، 2 درصد و کلريد سديم 1 M به دست آمد. عوامل با تاثير معني دار بر فرآيند توليد ليپاز به ترتيب اهميت pH، هوادهي و نمک تعيين شدند. حداکثر فعاليت ليپاز در شرايط بهينه و در سطح معني داري 5 درصد (p<0.05120.4 U/mg محاسبه شد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

صالح قمری، ا.، و آموزگار، م. (1395). بهینه سازی تولید آنزیم لیپاز در Salinivibrio sp. SA2 با طراحی تاگوچی. یافته های نوین در علوم زیستی (نشریه علوم), 3(4), 288-294. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=290298



Vancouver : کپی

صالح قمری انسیه، آموزگار محمدعلی. بهینه سازی تولید آنزیم لیپاز در Salinivibrio sp. SA2 با طراحی تاگوچی. یافته های نوین در علوم زیستی (نشریه علوم). 1395 [cited 2021September17];3(4):288-294. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=290298



IEEE : کپی

صالح قمری، ا.، آموزگار، م.، 1395. بهینه سازی تولید آنزیم لیپاز در Salinivibrio sp. SA2 با طراحی تاگوچی. یافته های نوین در علوم زیستی (نشریه علوم), [online] 3(4), pp.288-294. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=290298.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 90 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی