برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
تابستان 1394 , دوره  16 , شماره  49 ; از صفحه 44 تا صفحه 49 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي غلظت فلزات سرب، کادميوم و کروم در برنج هاي هندي و پاکستاني وارداتي توزيع شده در شهر سنندج

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران
 
چکیده: 

زمينه و هدف: آلودگي محصولات غذايي از جمله برنج به فلزات سنگين موجب نگراني هايي براي انسان شده است. از اينرو، هدف اين مطالعه بررسي غلظت فلزات کادميوم، سرب و کروم در برنج هاي هندي و پاکستاني وارداتي توزيع شده در شهر سنندج در سال 1393 مي باشد.
روش بررسي: 20 برند برنج هندي و پاکستاني از سطح شهر سنندج جمع آوري شد. قرائت فلزات با دستگاه جذب اتمي صورت گرفت.
يافته ها: نتايج نشان داد که بين غلظت فلزات در دو برند هندي و پاکستاني اختلاف معني داري وجود نداشت (
p>0.05). غلظت فلزات سنگين کادميوم، سرب و کروم کمتر از استانداردهاي ملي و بين المللي بدست آمد.
نتيجه گيري: با توجه به بالا بودن ميزان جذب هفتگي کادميوم و کروم و تجمع زيستي اين فلزات در زنجيره غذايي، بررسي هاي دوره اي انجام شود، تا اطلاعات جامع تري بدست آيد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

منصوری، ب.، و آزادی، ن.، و رضایی، ز. (1394). بررسی غلظت فلزات سرب, کادمیوم و کروم در برنج های هندی و پاکستانی وارداتی توزیع شده در شهر سنندج. علوم پزشکی زانکو, 16(49), 44-49. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=282502



Vancouver : کپی

منصوری برهان، آزادی نمامعلی، رضایی زاهد. بررسی غلظت فلزات سرب, کادمیوم و کروم در برنج های هندی و پاکستانی وارداتی توزیع شده در شهر سنندج. علوم پزشکی زانکو. 1394 [cited 2021October23];16(49):44-49. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=282502



IEEE : کپی

منصوری، ب.، آزادی، ن.، رضایی، ز.، 1394. بررسی غلظت فلزات سرب, کادمیوم و کروم در برنج های هندی و پاکستانی وارداتی توزیع شده در شهر سنندج. علوم پزشکی زانکو, [online] 16(49), pp.44-49. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=282502.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 63 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی