نسخه جدید سایت SID.ir

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
اسفند 1390 , دوره  10 , شماره  59 ; از صفحه 74 تا صفحه 86 .
 
عنوان مقاله: 

لاکاز: پيشرفت هاي اخير و اهميت نانوزيست فناوري آن

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* اصفهان، دانشگاه اصفهان، دانشکده فنی و مهندسی
 
چکیده: 
لاکاز آنزيمي از گروه اکسيدازها (اکساينده ها)، مشهور به اکسيداز چند مسي آبي رنگ است که توسط ميکروارگانيسم ها به ويژه قارچ ها و گياهان توليد مي شود. لاکاز از اکسيژن مولکولي به عنوان پذيرنده الکترون جهت اکسايش زيستي استفاده مي کند در حاليکه در پراکسيداز ها، پراکسيد هيدروژن پذيرنده الکترون است. گستره کاربرد اين آنزيم طيف وسيعي از فرايندهاي شيميايي و صنايع، نظير رنگبري در صنعت نساجي، سفيد کردن خمير کاغذ، سميت زدايي از پساب، پالايش زيستي، صنايع غذايي، توليد مواد آلي از سوبستراي فنولي و آميني، پيل هاي سوختي و زيست نانوفناوري را شامل مي شود. گرچه قارچ هاي رشته اي، لاکازها را به ميزان زيادي توليد مي کنند، ولي توليد لاکاز در مقياس صنعتي با بازدهي بالا، هنوز با مشکلاتي نظير رشد غير قابل کنترل قارچ، ايجاد پلي ساکاريدها در اطراف ميسل ها و ترشح ترکيبات خاص مانند پروتئازهاي غير فعال کننده مواجه است. در حال حاضر محققان با يافتن ميکروارگانيسم هاي مناسب و بهبود فرايند توليد و تخليص لاکاز، درصدد افزايش بازدهي، محصول دهي و کاهش قيمت نهايي لاکاز مي باشند. اين مقاله مروري بر معرفي لاکاز، خصوصيات، فرايندهاي توليد، اثر عوامل مختلف بر پايداري و فعاليت آنزيم و برخي از کاربرد هاي آن در صنايع متنوع دارد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
  • ندارد
 
طرح های مرتبط: 
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

صالحی زاده، ح.، و علیخویی، م.، و صالحی زاده، م. (1390). لاکاز: پیشرفت های اخیر و اهمیت نانوزیست فناوری آن. مهندسی شیمی ایران, 10(59), 74-86. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=275873



Vancouver : کپی

صالحی زاده حسین، علیخویی مهدیه، صالحی زاده محمد. لاکاز: پیشرفت های اخیر و اهمیت نانوزیست فناوری آن. مهندسی شیمی ایران. 1390 [cited 2022May28];10(59):74-86. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=275873



IEEE : کپی

صالحی زاده، ح.، علیخویی، م.، صالحی زاده، م.، 1390. لاکاز: پیشرفت های اخیر و اهمیت نانوزیست فناوری آن. مهندسی شیمی ایران, [online] 10(59), pp.74-86. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=275873.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 0 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی