برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

بهينه سازي شرايط توليد رنگدانه کاروتنوييد توسط سويه بومي هالوآرکيا ليپوليتيکال

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قم، دانشکده علوم پایه، گروه میکروب شناسی
 
چکیده: 

سابقه و هدف: يکي از منابع توليد کننده رنگدانه هاي کاروتنوييدي آرکياهاي هالوفيليک مي باشند. ويژگي هاي آنتي اکسيداني، ضد توموري و رنگدهي کاروتنوييدها موجب به کارگيري آنها در صنايع داروسازي، غذايي و شيلات شده است. اين مطالعه با هدف بهينه سازي شرايط توليد رنگدانه کاروتنوييد توسط سويه بومي آرکياي هالوفيل، هالوآرکيا ليپوليتيکال انجام شد.
مواد و روش ها: اين مطالعه به صورت تجربي بر روي هالوآرکيا ليپوليتيکال جداسازي شده در پژوهش هاي قبلي از آب هاي بندر بوشهر انجام گرفت. به منظور دست يابي به شرايط بهينه توليد رنگدانه و رشد در هالوآرکيا ليپوليتيکال، عواملي مانند: دما،
pH، منابع کربن، منابع نيتروژن، غلظت کلريد سديم، تاثير يون ها و فلزات سنگين و مقايسه آن ها با منحني استاندارد مورد ارزيابي قرار گرفت.
يافته ها: آناليزهاي آماري نشان داد که شرايط بهينه توليد رنگدانه کاروتنوييد: دماي 35 درجه سيليسيوس در ساعت 88 به وزن 39.3 ميکروگرم، 8
pH در ساعت 120 به وزن 15.77 ميکروگرم، منبع نيتروژني کازيين پپتون همراه با عصاره مخمر در ساعت 72 به وزن 13.38 ميکروگرم، غلظت نمک 16 درصد در ساعت 96 به وزن 15.77 ميکروگرم، منبع کربن نشاسته در ساعت 96 به وزن 44.4 ميکروگرم و حضور سولفات منگنز در ساعت 120 به وزن 56 ميکروگرم مي باشد.
نتيجه گيري: به دليل غير بيماري زا بودن آرکيا، در دسترس بودن منابع رشد و ميزان غلظت نمک بالا در محيط کشت، استفاده از اين سويه در توليد محصولات کاروتنوييدي در صنايع مختلف پيشنهاد مي گردد
.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 55
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی