برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
تابستان 1384 , دوره  29 , شماره  2 ; از صفحه 165 تا صفحه 168 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي دريافتهاي غذايي دانش آموزان مدارس ابتدايي شهر تهران

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* تهران، دانشگاه علوم پزشکی تهران، دانشکده بهداشت
 
چکیده: 
سابقه و هدف: دانش آموزان که درصد قابل ملاحظه اي از جمعيت در حال رشد را تشکيل مي دهند به علت خصوصيات جسماني رواني بسيار آسيب پذير بوده ولي از طرف ديگر بسيار مستعد فراگيري نيز مي باشند. لذا تامين غذاي سالم و بهداشتي و جبران کمبودهاي غذايي احتمالي در سنين مدرسه ضمن آنکه کودکان و نوجوانان را براي گذراندن موفقيت آميز دوران تحصيل ياري مي رساند، به سبب تاثير بر فعاليتهاي ذهني و هوشي آنان بازده آموزشي مدرسه را نيز ارتقا مي دهد. مواد و روشها: در اين مطالعه توصيفي، 7610 دانش آموز از 19 منطقه آموزش و پرورش تهران بمنظور تعيين غذاهاي دريافتي در مدارس مورد مطالعه قرار گرفتند. گردآوري داده ها از طريق پرسشنامه و با مصاحبه حضوري از دانش آموزان انجام شد و الگوي مصرف غذا در آنها تعيين گرديد. يافته ها: نتايج اين مطالعه نشان داد که 6.9% از دانش آموزان بدون صرف صبحانه به مدرسه مي رفتند و 17.7% از آنها غذاي ميان وعده مصرف نمي کردند. الگوي مصرف صبحانه براي 45.7% از دانش آموزان مواد غذايي مرسوم مثل نان، پنير و چاي و حدود 42% شير و شير کاکائو بود. بيشترين مصرف غذاي ميان وعده اي مجاز بيسکوييت و کلوچه (47.8%) و ميوه و آب ميوه (38.9%) بود. در مجموع 14.2% از دانش آموزان از غذاهاي غيرمجاز تغذيه مي شدند و کمترين مصرف از گروه خشکبار بود به نحوي که مصرف چند قلم از غذاهاي غير مجاز 3 برابر مصرف خشکبار بود. نتيجه گيري: برنامه غذايي مدارس يکي از عوامل مهمي است که مي تواند در رفع مشکلات تغذيه اي و سلامتي سنين مدرسه موثر باشد. يافته هاي اين تحقيق نشان داد عليرغم آموزشهاي لازم توسط مربيان بهداشت مدارس به دانش آموزان هنوز بايد اهميت صبحانه بعنوان اصلي ترين وعده غذايي و همچنين خوردن غذاي ميان وعده اي و اجتناب از مصرف غذاهاي غيرمجاز براي کودکان، والدين و آموزگاران شرح داده شود.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

سهیلی آزاد، ع.، و نورجاه، ن.، و علمدار، ا. (1384). بررسی دریافتهای غذایی دانش آموزان مدارس ابتدایی شهر تهران. پژوهش در پزشکی, 29(2), 165-168. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=22757



Vancouver : کپی

سهیلی آزاد علی اکبر، نورجاه ناهید، علمدار الهه. بررسی دریافتهای غذایی دانش آموزان مدارس ابتدایی شهر تهران. پژوهش در پزشکی. 1384 [cited 2022January19];29(2):165-168. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=22757



IEEE : کپی

سهیلی آزاد، ع.، نورجاه، ن.، علمدار، ا.، 1384. بررسی دریافتهای غذایی دانش آموزان مدارس ابتدایی شهر تهران. پژوهش در پزشکی, [online] 29(2), pp.165-168. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=22757.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 861 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی