برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
بهار 1394 , دوره  12 , شماره  46 ; از صفحه 61 تا صفحه 71 .
 
عنوان مقاله: 

تاثير عمليات حرارتي سرخ کردن عميق بر باقيمانده تايلوزين در گوشت

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران
 
چکیده: 

لطفا براي مشاهده چکيده به متن کامل (PDF) مراجعه فرماييد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

حشمتی، ع.، و کامکار، ا.، و سالارآملی، ج.، و حسن، ج.، و جاهد، غ. (1394). تاثیر عملیات حرارتی سرخ کردن عمیق بر باقیمانده تایلوزین در گوشت. علوم و صنایع غذایی ایران, 12(46), 61-71. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=226491



Vancouver : کپی

حشمتی علی، کامکار ابوالفضل، سالارآملی جمیله، حسن جلال، جاهد غلامرضا. تاثیر عملیات حرارتی سرخ کردن عمیق بر باقیمانده تایلوزین در گوشت. علوم و صنایع غذایی ایران. 1394 [cited 2021August06];12(46):61-71. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=226491



IEEE : کپی

حشمتی، ع.، کامکار، ا.، سالارآملی، ج.، حسن، ج.، جاهد، غ.، 1394. تاثیر عملیات حرارتی سرخ کردن عمیق بر باقیمانده تایلوزین در گوشت. علوم و صنایع غذایی ایران, [online] 12(46), pp.61-71. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=226491.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 64 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی