برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1392 , دوره  10 , شماره  41 ; از صفحه 81 تا صفحه 90 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي اثر اينولين بر خواص فيزيکوشيميايي، رئولوژيکي، حسي و زنده ماني پروبيوتيک ها در ماست منجمد

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
 
چکیده: 
<P dir=rtl align=right><SPAN style="FONT-FAMILY: 'Tahoma','sans-serif'; FONT-SIZE: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'" lang=AR-SA>لطفا براي مشاهده متن چکيده به متن کامل (</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 'Tahoma','sans-serif'; FONT-SIZE: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'" dir=ltr>PDF</SPAN><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 'Tahoma','sans-serif'; FONT-SIZE: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'" lang=AR-SA><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN dir=rtl></SPAN>) مراجعه فرماييد.</SPAN></P>
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

رضایی، ر.، و خمیری، م.، و اعلمی، م.، و کاشانی نژاد، م. (1392). بررسی اثر اینولین بر خواص فیزیکوشیمیایی, رئولوژیکی, حسی و زنده مانی پروبیوتیک ها در ماست منجمد. علوم و صنایع غذایی ایران, 10(41), 81-90. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=225876



Vancouver : کپی

رضایی راحیل، خمیری مرتضی، اعلمی مهران، کاشانی نژاد مهدی. بررسی اثر اینولین بر خواص فیزیکوشیمیایی, رئولوژیکی, حسی و زنده مانی پروبیوتیک ها در ماست منجمد. علوم و صنایع غذایی ایران. 1392 [cited 2021December01];10(41):81-90. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=225876



IEEE : کپی

رضایی، ر.، خمیری، م.، اعلمی، م.، کاشانی نژاد، م.، 1392. بررسی اثر اینولین بر خواص فیزیکوشیمیایی, رئولوژیکی, حسی و زنده مانی پروبیوتیک ها در ماست منجمد. علوم و صنایع غذایی ایران, [online] 10(41), pp.81-90. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=225876.



 

 
بازدید یکساله 100 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی