نسخه جدید سایت SID.ir

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
تابستان 1392 , دوره  4 , شماره  2 ; از صفحه 95 تا صفحه 101 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي رنگدانه هاي گياهي موجود در گياه دارويي سماق (.Rhus coriaria L)

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
 
چکیده: 
مقدمه و هدف: در داخل کلروپلاست برگ، رنگدانه هاي گيرنده تابش خورشيد وجود دارند که انرژي را به مرکز واکنش آغاز فتوسنتز انتقال مي دهند. مهم ترين اين رنگدانه ها کلروفيل ها هستند. هدف از اين مطالعه بررسي رنگدانه هاي فتوسنتزي موجود در گياه دارويي سماق (Rhus coriaria L.) جمع آوري شده در دو فصل بهار و زمستان بود.روش تحقيق: به منظور اين هدف عصاره برگي سماق با کمک استون %80 استخراج شد و در طول موج هاي 645 نانومتر براي کلروفيل a، 663 نانومتر براي کلروفيل b و 470 نانومتر براي کارتنوئيد در سه تکرار (برگ هاي فوقاني، مياني و تحتاني) به روش اسپتوفتومتري اندازه گيري شدند. داده ها با استفاده از نرم افزار آماري Statistics ver.8 تجزيه و تحليل شدند. مقايسه ميانگين داده ها توسط آزمون چنددامنه اي دانکن در سطح p<0.05 انجام شد.نتايج و بحث: نتايج نشان داد که اختلاف معني داري بين مقدار رنگدانه ها در فصول مختلف وجود دارد. مقدار کلروفيلa ، b، کلروفيل کل و کارتنوئيد در فصل بهار به طور ميانگين به ترتيب برابر با 0.78، 0.24، 1.02 و 3.32 ميلي گرم در گرم برگ و در فصل زمستان به ترتيب برابر با 1.55، 0.46، 2.01 و 6.61 به دست آمد. ميزان رنگدانه کارتنوئيد در گياه سماق بيشتر از ميزان هر کدام از کلروفيل ها بود و به طور کلي ميزان رنگدانه ها در اوايل فصل زمستان بيشتر بود. هم چنين به طور کلي مقدار کلروفيل a در مجموع در هر دو فصل بيشتر از کلروفيل b بود که اين موضوع در گياهان ديگر هم اثبات شده است.توصيه کاربردي/ صنعتي: کلروفيل، کارتنوئيدها و مشتقات آن ها از رنگيزه هاي مهمي هستند که نقش آنتي اکسيداني مهمي در گياهان دارويي نظير سماق دارند وجود مقدار زيادي از آن ها در گياه سماق، پتانسيل استفاده از آن در صنايع غذايي را آشکار مي سازد.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
  • ندارد
 
طرح های مرتبط: 
 
مقالات بین المللی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

عرب، ع.، و طالبی، م.، و سیدطباطبایی، ب.، و رحیم ملک، م. (1392). بررسی رنگدانه های گیاهی موجود در گیاه دارویی سماق (.Rhus coriaria L). داروهای گیاهی, 4(2), 95-101. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=210268



Vancouver : کپی

عرب عذرا، طالبی مجید، سیدطباطبایی بدرالدین ابراهیم، رحیم ملک مهدی. بررسی رنگدانه های گیاهی موجود در گیاه دارویی سماق (.Rhus coriaria L). داروهای گیاهی. 1392 [cited 2022May24];4(2):95-101. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=210268



IEEE : کپی

عرب، ع.، طالبی، م.، سیدطباطبایی، ب.، رحیم ملک، م.، 1392. بررسی رنگدانه های گیاهی موجود در گیاه دارویی سماق (.Rhus coriaria L). داروهای گیاهی, [online] 4(2), pp.95-101. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=210268.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 783 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی