برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

مقايسه ميزان آفلاتوکسين (ب 1) توليد شده به وسيله دو قارچ آسپرژيلوس فلاووس و آسپرژيلوس پارازيتيکوس تحت شرايط مختلف دما، نور و pH

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* بیرجند، دانشگاه بیرجند، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
 
چکیده: 
زمينه و هدف: آفلاتوکسين ها گروه بزرگي از مايکوتوکسين ها هستند. هدف اين مطالعه مقايسه ميزان آفلاتوکسين (ب 1) توليد شده به وسيله دو قارچ آسپرژيلوس فلاووس (IR 111) و آسپرژيلوس پارازيتيکوس (NRRL 2999) تحت شرايط مختلف دما، نور و pH بود. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي به هر کدام از قارچ هاي آسپرژيلوس فلاووس و پارازيتيکوس مورد مطالعه در دماهاي 18، 24 و 32 درجه سانتي گراد، تعداد 24 عدد فلاسک اختصاص داده شد و فلاسک ها تحت هر دو شرايط روشنايي و تاريکي نگهداري شدند. ميزان سم آفلاتوکسين (ب 1)، (AFB1) توليد شده مربوط به هر يک از گروه هاي اشاره شده، با روش کروماتوگرافي لايه نازک اندازه گيري گرديد. داده ها با آزمون آماري توصيفي تجزيه و تحليل شدند (SPSS نسخه 16). يافته ها: کمترين بازده سم آفلاتوکسين توليد شده به وسيله هر دو قارچ آسپرژيلوس فلاووس و پارازيتيکوس متعلق به دماي 32 درجه سانتي گراد و 6.5 pH بود. هم چنين بيشترين بازده توليد سم در دماي 24 درجه سانتي گراد و6 pH  و مشاهده گرديد. اثرات مربوط به نور قابل توجه بود و طبق بررسي هاي انجام شده نور اثرات زيان باري بر فرآيند تخمير آفلاتوکسين دارد، به طوري که در شرايط تاريکي توليد سم آفلاتوکسين افزايش مي يابد. نتيجه گيري: قارچ آسپرژيلوس پارازيتوکوس سويه NRRL 2999 به مراتب سم آفلاتوکسين بيشتري را نسبت به قارچ آسپرژيلوس فلاووس (سويه IR 111) توليد مي کند.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

فانی مکی، ا.، و افضلی، ن.، و امیدی، آ.، و شیبک، ع. (1392). مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH. ارمغان دانش, 18(3 (پی در پی 75)), 210-218. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=207260



Vancouver : کپی

فانی مکی امید، افضلی نظر، امیدی آرش، شیبک عباس. مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH. ارمغان دانش. 1392 [cited 2021December02];18(3 (پی در پی 75)):210-218. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=207260



IEEE : کپی

فانی مکی، ا.، افضلی، ن.، امیدی، آ.، شیبک، ع.، 1392. مقایسه میزان آفلاتوکسین (ب 1) تولید شده به وسیله دو قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تحت شرایط مختلف دما, نور و pH. ارمغان دانش, [online] 18(3 (پی در پی 75)), pp.210-218. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=207260.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 140 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی