برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
بهار 1392 , دوره  8 , شماره  1 ; از صفحه 105 تا صفحه 111 .
 
عنوان مقاله: 

اثر عصاره آبي- الکلي هسته انگور قرمز بر ميزان جريان خون مفصل زانو در موش هاي صحرايي دريافت کننده سرب

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
 
چکیده: 
سابقه و هدف: افزايش توليد راديکال هاي آزاد اکسيژن در حيوانات دريافت کننده سرب نقش اصلي را در افزايش فشار خون شرياني به عهده دارد. در اين مطالعه، اثر عصاره آبي- الکلي دانه انگور قرمز به عنوان يک آنتي اکسيدان قوي بر ميزان فشار خون و تغييرات جريان خون مفصل زانو در موش هاي دريافت کننده سرب بررسي شد.مواد و روشها: در اين پژوهش از 32 موش صحرايي نژاد ويستار استفاده شد. موش ها به 4 دسته هشت تايي تقسيم شدند: گروه شاهد، گروه دريافت کننده آب حاوي 100 ppm استات سرب به تنهايي، گروه دريافت کننده عصاره به تنهايي (100 mg/kg عصاره) و گروهي که هم عصاره و هم سرب (100 ppm استات سرب و 100 mg/kg عصاره) به مدت 60 روز دريافت کردند. براي اندازه گيري تغييرات فشار خون از کاف دمي استفاده شد. امواج فشار خون بعد از تقويت و فيلتر شدن با استفاده از نرم افزارچارت -5 پاورلب روي صفحه نمايش رايانه نشان داده مي شد. تغييرات جريان خون با استفاده از دستگاه جريان سنج ليزري دو کاناله اندازه گيري شد. جريان خون مفصل زانو در پاسخ به تجويز موضعي سديم نيتروپروسايد (SNP) به عنوان شل کننده غير وابسته به آندوتليوم بررسي شد.يافته ها: تماس دراز مدت با سرب به صورت معني داري باعث افزايش فشار خون (129.12±3.3) شد (P<0.05). مصرف عصاره هسته انگور به صورت معني داري (P<0.001) مانع افزايش فشار خون ناشي از سرب در گروه دريافت کننده سرب و عصاره هسته انگور شد (110.25±2.11). SNP با دز SNP 10-4MOL با افزايش قطر عروق باعث افزايش جريان خون مفصل زانو در گروه دريافت کننده سرب (%22.28±1.89 افزايش) و کاهش فشار خون شد (P<0.05). عصاره دانه انگور از تاثير سرب بر کاهش جريان خون مفصل زانو در پاسخ به SNP در گروه دريافت کننده سرب جلوگيري کرد (P<0.05).نتيجه گيري: عصاره هسته انگور احتمالا با خاصيت آنتي اکسيداني قوي و با حذف راديکال هاي آزاد، فشار خون رادر گروه دريافت کننده سرب کاهش مي دهد و بنابراين، مي تواند از اثرات سمي سرب جلوگيري کند.
 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

زارع مهرجردی، ف.، و بدوی، م.، و عاشورزاده، س.، و مرادی، ل.، و داوودی، س.، و عجمی، م. (1392). اثر عصاره آبی- الکلی هسته انگور قرمز بر میزان جریان خون مفصل زانو در موش های صحرایی دریافت کننده سرب. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران, 8(1), 105-111. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=206640



Vancouver : کپی

زارع مهرجردی فاطمه، بدوی محمد، عاشورزاده ساره، مرادی لیدا، داوودی سیدحسین، عجمی مرجان. اثر عصاره آبی- الکلی هسته انگور قرمز بر میزان جریان خون مفصل زانو در موش های صحرایی دریافت کننده سرب. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران. 1392 [cited 2021December09];8(1):105-111. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=206640



IEEE : کپی

زارع مهرجردی، ف.، بدوی، م.، عاشورزاده، س.، مرادی، ل.، داوودی، س.، عجمی، م.، 1392. اثر عصاره آبی- الکلی هسته انگور قرمز بر میزان جریان خون مفصل زانو در موش های صحرایی دریافت کننده سرب. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران, [online] 8(1), pp.105-111. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=206640.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 0 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی