برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1391 , دوره  4 , شماره  14 ; از صفحه 101 تا صفحه 114 .
 
عنوان مقاله: 

بررسي فعاليت آنتي اكسيداني عصاره متانولي گياه عروسك پشت پرده (Physalis alkekengi) در طي مراحل مختلف رويش

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گلستان، گرگان، ایران
 
چکیده: 

گياه عروسك پشت پرده (Physalis alkekengi) از خانواده سيب زميني (Solanaceae)، منبعي غني از آنتي اكسيدان هاي گوناگون است كه براي درمان بيماري هاي متعددي نظير التهاب و روماتيسم توصيه مي شود. در اين پژوهش، بخش هاي مختلف گياه مانند برگ، غلاف گل، ميوه سبز و نارنجي عروسك پشت پرده در طي مراحل مختلف رويش از حوالي تنكابن به صورت تصادفي جمع آوري و ويژگي آنتي اكسيدانتي آن مطالعه شد. فعاليت آنتي اكسيداني با استفاده از آزمون به دام اندازي راديكال 1 و 1 دي فنيل-2-پيكريل-هيدرازين، مهاركنندگي اكسيداسيون اسيد چرب و قدرت احيا كنندگي آهن سنجش شد. همچنين، ميزان فنل، فلاونوئيد، كوئرستين، لوتئولين، آنتوسيانين، كاروتنوئيد كل آنها نيز تعيين شد. آزمايش هاي مختلف با 4 تكرار ارزيابي شدند. تكرار نتايج نشان داد كه ميزان فنل، فلاونوئيد و قابليت احيا كنندگي آهن در برگ به طور درخور توجهي بيشتر از ساير بخش ها بود. بيشترين مقدار كاروتنوئيد كل (10.05±1.45 mg/g FW)، فعاليت آنتي اكسيداني به روش (1.81±0.214 g/g FW) DPPH و مهاركنندگي اكسيداسيون اسيد چرب (5.35±75.53 درصد) در ميوه نارنجي مشاهده شد. بيشترين مقدار لوتئولين در برگ مرحله ميوه سبز (0.198±0.001 mg/g DW) به دست آمد. كوئرستين فقط در برگ مرحله رويشي و گل دهي به ترتيب 9.2±0.05 mg/g DW و 0.53±9 به دست آمد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

هوشنی، م.، و میان آبادی، م.، و اقدسی، م.، و عظیم محسنی، م. (1391). بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش. زیست شناسی گیاهی, 4(14), 101-114. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=204548



Vancouver : کپی

هوشنی مهدیه، میان آبادی منیژه، اقدسی مهناز، عظیم محسنی مجید. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش. زیست شناسی گیاهی. 1391 [cited 2021November28];4(14):101-114. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=204548



IEEE : کپی

هوشنی، م.، میان آبادی، م.، اقدسی، م.، عظیم محسنی، م.، 1391. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش. زیست شناسی گیاهی, [online] 4(14), pp.101-114. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=204548.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 135 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی