بررسي تاثير پودر پسته وحشي (بنه) بر چربي‏ ها و ليپوپروتيين ‏هاي سرم خون خرگوش‌ هاي نر

نظيفي حبيب آبادي سعيد; صائب مهدي; ياوري مرتضي; جلايي جعفر

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله غدد درون ريز و متابوليسم ايران

اطلاعات شماره:

بهار 1384 , دوره 7 , شماره 1 (مسلسل 25) ; از صفحه 73 تا صفحه 78 .

عنوان مقاله:

بررسي تاثير پودر پسته وحشي (بنه) بر چربي‏ ها و ليپوپروتيين ‏هاي سرم خون خرگوش‌ هاي نر

نویسندگان:

نظيفي حبيب آبادي سعيد*, صائب مهدي, ياوري مرتضي, جلايي جعفر

آدرس:

* شیراز، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی - درمانی شیراز، گروه علوم درمانگاهی، کدپستی 71345

چکیده:

مقدمه: در اين مطالعه تاثير پودر پسته وحشي (بنه) بر چربي ها و ليپوپروتيين هاي سرم خون خرگوش (به عنوان مدل حيواني براي انسان) بررسي شد. مواد و روش ها: سي قطعه خرگوش نر سالم انتخاب و به طور تصادفي به 6 گروه مختلف تقسيم شدند. به هر گروه آزمايشي (شامل 5 قطعه خرگوش) درصدهاي متفاوتي از پودر پسته وحشي (10% و 100%)، كلسترول، روغن نباتي و روغن دنبه داده شد. چربي ها و ليپوپروتيين هاي سرم خون به روش هاي متداول آزمايشگاهي مورد سنجش قرار گرفتند. يافته ها: پس از مصرف جيره هاي حاوي 10 و 100 درصد پودر پسته وحشي غلظت تري گليسريد، كلسترول، ليپيدتام،HDL ـ كلسترول،VLDL ـ كلسترول و -LDL ـ كلسترول سرم در دفعات مختلف نمونه گيري اختلاف آماري معني دار نشان دادند (P<0.05) به طوري كه با پيشرفت زمان مصرف جيره هاي حاوي 10 و 100 درصد پودر پسته وحشي، روند كاهش معني داري در غلظت تري گليسريد، كلسترول، ليپيدتام، VLDLـ كلسترول وLDL ـ كلسترول و افزايش معني داري در غلظتHDL ـ كلسترول سرم ديده شد (P<0.05). مصرف جيره حاوي 10% روغن نباتي در خرگوش هاي نر با افزايش معني داري در غلظت تري گليسريد، كلسترول و ليپوپروتيين هاي سرم (LDL، VLDL و HDL) همراه بود (P<0.05). مصرف جيره حاوي 10% روغن دنبه در خرگوش‏هاي نر منجر به كاهش معني داري در غلظت HDL ـ كلسترول و ليپيدتام سرم شد (P<0.05). در اين حالت، ساير چربي ها و ليپوپروتيين ها روند كاهش يا افزايش مشخصي نشان ندادند. مصرف جيره حاوي 1% كلسترول با كاهش معني داري در غلظت تري گليسريد،HDL ـ كلسترول و -VLDL کلسترول سرم و افزايش معني داري در غلظت كلسترول و LDL ـ كلسترول سرم همراه بود (P<0.05). نتيجه گيري: به طور كلي نتايج اين پژوهش نشان داد كه مصرف پودر پسته وحشي به دليل داشتن درصد قابل توجهي از اسيدهاي چرب غيراشباع و اسيدهاي چرب ضروري، براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي ـ عروقي و آترواسكلروز و كاهش مرگ و مير ناشي از اين بيماري ها مفيد و سودمند است. مصرف پودر پسته وحشي سبب كاهش LDL ـ كلسترول و افزايش HDL ـ كلسترول سرم مي‏شود. اين تغييرات در غلظت ليپوپروتيين هاي سرم براي پيشگيري از بروز بيماري هاي قلبي ـ عروقي اهميت زيادي دارد.

کلید واژه:

پودر پسته وحشي (بنه)(Q4)چربي(Q3)ليپوپروتيين سرم(Q4)خرگوش نر(Q4)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

استنادات:

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

نظیفی حبیب آبادی، س.، و صائب، م.، و یاوری، م.، و جلایی، ج. (1384). بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر چربی‏ ها و لیپوپروتیین ‏های سرم خون خرگوش‌ های نر. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, 7(1 (مسلسل 25)), 73-78. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=19906

Vancouver : کپی

نظیفی حبیب آبادی سعید، صائب مهدی، یاوری مرتضی، جلایی جعفر. بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر چربی‏ ها و لیپوپروتیین ‏های سرم خون خرگوش‌ های نر. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران. 1384 [cited 2022July02];7(1 (مسلسل 25)):73-78. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=19906

IEEE : کپی

نظیفی حبیب آبادی، س.، صائب، م.، یاوری، م.، جلایی، ج.، 1384. بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر چربی‏ ها و لیپوپروتیین ‏های سرم خون خرگوش‌ های نر. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, [online] 7(1 (مسلسل 25)), pp.73-78. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=19906.