برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

ارزيابي فعاليت ضدميکروبي عصاره برگ زيتون (.Olea Europaea L) رقم زراعي ميشن به روش الايزا

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
 
چکیده: 

هدف از اين پژوهش، بررسي اثر استخراج به روش خيساندن و استخراج به کمک امواج مايکروويو بر ميزان ترکيب هاي فنولي برگ هاي زيتون (.Olea Europaea L) واريته ميشن با حلال هاي آب، متانول 80% و استون بود. عصاره متانولي در روش استخراج به کمک مايکروويو بيشترين ميزان ترکيب هاي فنولي ( 211.385±0.13ميلي گرم معادل تانيک اسيد در گرم عصاره) را به خود اختصاص داد. در مقايسه دو روش استخراج، عصاره هاي مايکروويوي در مورد هر سه حلال مورد آزمون کارايي استخراج بالاتري داشتند. در بررسي فعاليت ضدميکروبي عصاره برگ زيتون، کمترين غلظت بازدارندگي (315 ميکروگرم در ميلي ليتر) و کمترين غلظت کشندگي (2500 ميکروگرم در ميلي ليتر) در برابر Staphylococcus aureus به ترتيب مربوط به عصاره استوني حاصل از روش مايکروويو و عصاره هاي متانولي در مورد هر دو روش استخراج بود. در مورد باکتري Escherichia coli کمترين ميزان غلظت بازدارندگي، 625 ميکروگرم در ميلي ليتر بود و کمترين غلظت کشندگي (5000 ميکروگرم در ميلي ليتر) براي نابودي اين باکتري در عصاره هاي آبي و متانولي استخراجي به کمک روش مايکروويو بدست آمد. در مورد Salmonella typhi کمترين غلظت بازدارندگي و کمترين غلظت کشندگي به ترتيب 315 و 10000 ميکروگرم در ميلي ليتر بود. بنابراين مشخص شد که S. typhi مقاومترين باکتري نسبت به عصاره ها بوده و در بيشتر موارد، عصاره هاي مايکروويوي نسبت به عصاره هاي استخراج شده با روش خيساندن، فعاليت ضدميکروبي بيشتري داشتند.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

رفیعی، ز.، و جعفری، س.، و اعلمی، م.، و خمیری، م. (1391). ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ زیتون (.Olea Europaea L) رقم زراعی میشن به روش الایزا. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران, 28(2 (پیاپی 56)), 280-292. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=172928



Vancouver : کپی

رفیعی زهرا، جعفری سیدمهدی، اعلمی مهران، خمیری مرتضی. ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ زیتون (.Olea Europaea L) رقم زراعی میشن به روش الایزا. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 1391 [cited 2021May15];28(2 (پیاپی 56)):280-292. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=172928



IEEE : کپی

رفیعی، ز.، جعفری، س.، اعلمی، م.، خمیری، م.، 1391. ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ زیتون (.Olea Europaea L) رقم زراعی میشن به روش الایزا. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران, [online] 28(2 (پیاپی 56)), pp.280-292. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=172928.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 129 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی