برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
1390 , دوره  24 , شماره  2 ; از صفحه 169 تا صفحه 175 .
 
عنوان مقاله: 

توليد آنزيم ليپاز توسط مخمر Yarrowia lipolytica از منابع مختلف كربن

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* اصفهان، دانشگاه اصفهان، دانشکده علوم، گروه زیست شناسی
 
چکیده: 

مخمر غيرمعمول ياروويا ليپوليتيكا چندين نوع ليپاز توليد مي كند. آنزيم ليپاز يكي از مهمترين آنزيمهاي صنعتي است. آنزيم ليپاز در توليد مواد شوينده، آرايشي و بهداشتي، داروسازي، افزاينده هاي طعم و بو و مواد غذايي به كار مي رود. توليد آنزيم به تركيب محيطهاي كشت و شرايط محيطي بستگي دارد. به منظور انتخاب يك منبع كربن مناسب براي افزايش سطح توليد آنزيم ليپاز، مخمر Yarrowia lipolytica DSM 3286 بر روي منابع مختلف كربن کشت شد. بيشترين توليد ليپاز در محيط حاوي روغن زيتون با 34.6 U/ml پس از 48 ساعت در مقايسه با ساير منابع كربني به كار رفته بود. نتايج اين تحقيق در راستاي توسعه توليد ليپاز Y. lipolytica است.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

درویشی، ف.، و نحوی، ا.، و زرکش اصفهانی، س. (1390). تولید آنزیم لیپاز توسط مخمر Yarrowia lipolytica از منابع مختلف کربن. زیست شناسی ایران, 24(2), 169-175. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=150089



Vancouver : کپی

درویشی فرشاد، نحوی ایرج، زرکش اصفهانی سیدحمید. تولید آنزیم لیپاز توسط مخمر Yarrowia lipolytica از منابع مختلف کربن. زیست شناسی ایران. 1390 [cited 2021July28];24(2):169-175. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=150089



IEEE : کپی

درویشی، ف.، نحوی، ا.، زرکش اصفهانی، س.، 1390. تولید آنزیم لیپاز توسط مخمر Yarrowia lipolytica از منابع مختلف کربن. زیست شناسی ایران, [online] 24(2), pp.169-175. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=150089.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 338 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی