4 SID.ir | تاثير فسفاتيديل کولين جيره بر پارامترهاي رشد و پروفيل اسيدهاي چرب کبد آلوين ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius)
برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
عنوان مقاله: 

تاثير فسفاتيديل کولين جيره بر پارامترهاي رشد و پروفيل اسيدهاي چرب کبد آلوين ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius)

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی نور، دانشگاه تربیت مدرس، ایران
 
چکیده: 

اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف فسفاتيدل کولين جيره بر فاکتورهاي رشد، بقا و پروفيل اسيدهاي چرب کبد آلوين ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius) با ميانگين وزن 0.12 ± 0.8 گرم به مدت 5 هفته انجام گرفت. فسفاتيدل کولين در 4 سطح 0، 2، 4 و 6 درصد به جيره اضافه گرديد. پرورش آلوين ها در سيستم بازچرخش آب با ميزان تعويض روزانه 20 درصد و با بکارگيري زئوليت و فيلتر زيستي انجام گرفت. آلوين ها روزانه 6 بار و به ميزان اشباع غذادهي شدند. در پايان آزمايش فاکتورهاي مختلف رشد در تيمارهاي تغذيه شده با 4 و 6 درصد فسفاتيدل کولين جيره اختلاف معني داري نسبت به تيمارهاي شاهد و 2 درصد داشتند (P<0.05). شاخص کبدي (HSI) و شاخص دستگاه گوارش (VSI) بطور معني داري (P<0.05) تحت تاثير مقادير مختلف فسفاتيديل کولين قرار گرفتند. پروفيل اسيدهاي چرب کبدي مشابه پروفيل اسيدهاي چرب جيره تغيير کرد و ميزان اسيدهاي چرب لينولئيک اسيد (18:2 n-6)، آراشيدونيک اسيد (20:4 n-6) و مجموع اسيدهاي چرب بلند زنجيره غير اشباع (PUFA) افزايش معني داري يافت. ميزان بقا در همه تيمارها بالا بود و اختلاف معني داري (P>0.05) مشاهده نشد. نتايج آزمايش نشان داد اين ماده اثرات مثبت و معني داري بر ميزان رشد و فاکتورهاي تغذيه اي ماهي آزاد درياي خزر دارد و مطلوب ترين سطح تغذيه اي فسفوليپيد جيره مقدار 4 درصد در اين وزن مي باشد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 130
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی