برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
زمستان 1388 , دوره  1 , شماره  4 ; از صفحه 35 تا صفحه 46 .
 
عنوان مقاله: 

اندازه گيري و مقايسه فلزات سنگين (سرب و کادميوم) در عضله و پوست ماهي زمين کن دم نواري (Platycephalus indicus) منطقه صيادي بندر ماهشهر

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات خوزستان
 
چکیده: 

اين تحقيق در تابستان 1388 به منظور اندازه گيري و مقايسه ميزان سرب و کادميوم در بافت عضله و پوست ماهي تجاري زمين کن دم نواري(Platycephalus indicus)  صيد شده از منطقه صيادي بندر ماهشهر انجام شد. 15 نمونه ماهي زمين کن دم نواري از منطقه صيادي ماهشهر جمع آوري گرديد. پس از انجام زيست سنجي جهت استخراج فلزات از بافت عضله و پوست ماهيان مورد مطالعه از روش هضم تر استفاده شد و مقادير سرب و کادميوم به وسيله دستگاه جذب اتمي شعله اي PERKIN ELMER 4100 تعيين گرديد. ميانگين غلظت سرب در بافت عضله و پوست ماهي زمين کن دم نواري به ترتيب 11.65±4.24 و 5.82±1.97 ميلي گرم بر کيلوگرم و ميانگين غلظت کادميوم در عضله و پوست به ترتيب 4.66±1.53 و 2.94±1.09 بود. نتايج نشان داد ميان سرب و کادميوم موجود در بافت عضله و پوست ماهي زمين کن دم نواري اختلاف معني داري وجود دارد (P<0.05). از مقايسه نتايج با حد مجاز سازمان بهداشت جهاني (WHO)، انجمن بهداشت ملي و تحقيقات پزشکي استراليا (NHMRC)، وزارت کشاورزي - شيلات و غذاي انگلستان (UK (MAFF)) بالا بودن عناصر سرب و کادميوم نتيجه گرديد.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  چکیده انگلیسی بازدید یکساله 134
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی