برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
اسفند 1388 , دوره  43 , شماره  2 ; از صفحه 33 تا صفحه 39 .
 
عنوان مقاله: 

تثبيت آنزيم پروتاز قليايي توليد شده از باسيلوس ليکني فرميس PTCC1331 روي حامل کلسيم آلژينات و تاثير آن بر فعاليت آنزيم

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف
 
چکیده: 

آنزيم پروتئاز قليايي از گونه باسيلوس ليکني فرميس PTCC1331 تحت شرايط بهينه دماي 37 درجه سانتيگراد، دور بهينه 150 rpm و pH بهينه برابر 10 توليد شده و براي افزايش مقاومت حرارتي آن در ترکيب شوينده ها، در غلظت هاي مختلف از سديم آلژينات به روش حبس کردن تثبيت و سپس فعاليت آن تعيين شده است. بيشترين فعاليت آنزيمي در محلول2 w/v  درصد سديم آلژينات برابر با [u/g]carrier 46 به دست آمده است. بررسي تاثير دماهاي مختلف بر فعاليت نسبي آنزيم آزاد و تثبيت شده نشان مي دهد که فعاليت نسبي آنزيم آزاد در دماي بيش از 45 درجه سانتيگراد کاهش يافته است، اما آنزيم تثبيت شده تا دماي 55 درجه سانتيگراد فعاليت خود را حفظ کرده و نسبت به آنزيم آزاد پايدارتر است. همچنين پايداري حرارتي آنزيم تثبيت شده در دماهاي 40 و 50 درجه سانتيگراد بررسي شده است. نتايج نشان مي دهد که آنزيم تثبيت شده در 40 درجه سانتيگراد به مراتب بيش از 50 درجه سانتيگراد از نظر حرارتي پايدار است. تاثيرpH  روي آنزيم آزاد و تثبيت شده در محدودهpH هاي 7 تا 12 بررسي شد و نشان داده شده است که هر دو در بينpH هاي 7 و 8 به مراتب پايداري بيشتري دارد و فعاليت نسبي آنزيم تثبيت شده در اين محدودهpH ، بيشتر از آنزيم آزاد است. نتيجه مي شود که با استفاده از تثبيت آنزيم با روش مناسب، پايداري آنزيم بهتر و استفاده از آن در صنعت، کارآيي بيشتري خواهد داشت.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

صفاریون پور، ش.، و یغمایی، س.، و قبادی نژاد، ز. (1388). تثبیت آنزیم پروتاز قلیایی تولید شده از باسیلوس لیکنی فرمیس PTCC1331 روی حامل کلسیم آلژینات و تاثیر آن بر فعالیت آنزیم. نشریه مهندسی شیمی و نفت (نشریه دانشکده فنی) (Journal Of Chemical and Petroleum Engineering), 43(2), 33-39. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=112728



Vancouver : کپی

صفاریون پور شیما، یغمایی سهیلا، قبادی نژاد زهرا. تثبیت آنزیم پروتاز قلیایی تولید شده از باسیلوس لیکنی فرمیس PTCC1331 روی حامل کلسیم آلژینات و تاثیر آن بر فعالیت آنزیم. نشریه مهندسی شیمی و نفت (نشریه دانشکده فنی) (Journal Of Chemical and Petroleum Engineering). 1388 [cited 2021September24];43(2):33-39. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=112728



IEEE : کپی

صفاریون پور، ش.، یغمایی، س.، قبادی نژاد، ز.، 1388. تثبیت آنزیم پروتاز قلیایی تولید شده از باسیلوس لیکنی فرمیس PTCC1331 روی حامل کلسیم آلژینات و تاثیر آن بر فعالیت آنزیم. نشریه مهندسی شیمی و نفت (نشریه دانشکده فنی) (Journal Of Chemical and Petroleum Engineering), [online] 43(2), pp.33-39. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=112728.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 125 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی