برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

عنوان نشریه: 
 
اطلاعات شماره: 
 
عنوان مقاله: 

شناسايي گونه هاي مختلف سالمونلا در مركز اصلاح و پرورش مرغ بومي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد
 
چکیده: 

امروزه صنعت طيور نقش بسيار مهمي در تامين پروتئين موردنياز جمعيت دنيا ايفا مي كند. يكي از عواملي كه سلامت فرآورده هاي غذايي طيور را به مخاطره مي اندازد، باكتري هاي خانواده انتروباكترياسه به ويژه سالمونلا مي باشد. سالمونلا منبع مهم آلودگي غذاهاي انساني و عامل پاتوژن بسيار قوي و بيماري زا در انسان ها است. راه هاي ابتلا انسان به عفونت سالمونلايي استفاده از تخم مرغ نيم پز و خام و گوشت طيور نيمه پخته مي باشد. تخم مرغ از طريق تخمدان مرغ مادر، آلودگي پوسته به مدفوع و از طريق محيط، به باكتري سالمونلا آلوده مي گردد. بنابراين مزارع مرغ مادر از مهمترين منابع عفونت سالمونلا مي باشند. روش هاي مختلفي براي جداسازي باكتري سالمونلا وجود دارد كه شامل روش هاي كشت سنتي و بيوشيميايي، سرولوژيكي و مولكولي است. در اين مطالعه كه در مركز اصلاح وپرورش مرغ بومي استان مازندران انجام گرفت، نمونه هاي مختلفي از بخش هاي مختلف سالن مرغ مادر، سالن جوجه كشي، سالن جوجه هاي زير يك هفته و نيز از تخم مرغ جمع آوري گرديد. درصد آلودگي به سالمونلا در 4 سالن مرغ مادر 64/1% ودر زرده تخم مرغ ها و نيز پوسته 92/1% بود. از نمونه هاي مربوط به سالن جوجه كشي و سالن جوجه هاي زير يك هفته، باکتري سالمونلا جدا نشد. در مجموع تعداد 7 نمونه آلوده به سالمونلا بوده و تمام اين نمونه ها متعلق به گروه D بودند. آزمايشPCR براي تاييد تشخيص جنس سالمونلا و نيز تعيين گونه صورت گرفت. تمام گونه ها به عنوان انتريتيديس (Salmnella enteritidis) تشخيص داده شدند.

 
کلید واژه: 

 
موضوعات مرتبط: 
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط:  
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 
ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر
 
ارجاعات: 
  • ثبت نشده است
 
استنادات: 
  • ثبت نشده است
 
+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).
APA : کپی

راد، م.، و کلیدری، غ.، و کردجزی، ش. (1387). شناسایی گونه های مختلف سالمونلا در مرکز اصلاح و پرورش مرغ بومی. پژوهش و سازندگی, 21(4 (پی آیند 81) در امور دام و آبزیان), 87-93. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=109444



Vancouver : کپی

راد مهرناز، کلیدری غلامعلی، کردجزی شکیبا. شناسایی گونه های مختلف سالمونلا در مرکز اصلاح و پرورش مرغ بومی. پژوهش و سازندگی. 1387 [cited 2021December01];21(4 (پی آیند 81) در امور دام و آبزیان):87-93. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=109444



IEEE : کپی

راد، م.، کلیدری، غ.، کردجزی، ش.، 1387. شناسایی گونه های مختلف سالمونلا در مرکز اصلاح و پرورش مرغ بومی. پژوهش و سازندگی, [online] 21(4 (پی آیند 81) در امور دام و آبزیان), pp.87-93. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=109444.



 

 
چکیده انگلیسی بازدید یکساله 516 مباني نظري و تجربي ونداليسم: مروري بر يافته هاي يك تحقيق
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی