شناسايي تركيب هاي طبيعي ناقطبي و نيمه قطبي موجود در خيار دريايي (.Holothuria sp) خليج فارس و بررسي اثر آنتي اكسيداني آنها به روش (Oil Stability Index (OSI

اسماعيلي اكبر; شاه نقي نرگس; روستاييان عبدالحسين; اشجع اردلان آريا; بهمئي منوچهر

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله علمي شيلات ايران (فارسي)

اطلاعات شماره:

بهار 1388 , دوره 18 , شماره 1 ; از صفحه 13 تا صفحه 20 .

عنوان مقاله:

شناسايي تركيب هاي طبيعي ناقطبي و نيمه قطبي موجود در خيار دريايي (.Holothuria sp) خليج فارس و بررسي اثر آنتي اكسيداني آنها به روش (Oil Stability Index (OSI

نویسندگان:

اسماعيلي اكبر*, شاه نقي نرگس, روستاييان عبدالحسين, اشجع اردلان آريا, بهمئي منوچهر

آدرس:

* دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی، ‌ واحد تهران شمال

چکیده:

در اين پژوهش تركيب هاي ناقطبي و نيمه قطبي موجود در خيار دريايي (Holothuria sp.) جمع آوري شده از سواحل بندرلنگه، با استفاده از روش Bligh & Dyer استخراج شد. استخراج مواد طبيعي ناقطبي موجود ابتدا بوسيله نرمال هگزان و سپس تركيبات نيمه قطبي با استفاده از دي اتيل اتر انجام شد. پس از تغليظ شدن، نمونه هاي تهيه شده به دستگاه گاز كروماتوگرافي مجهز به طيف سنج جرمي (GC/MS) تزريق شد و طيف هاي جرمي بدست آمد. با استفاده از مراجع (Eight peak) و محاسبه انديس كواتس (KI) و مطابقت آنها با انديسهاي كواتس استاندارد، تركيبات موجود در فازهاي هگزاني واتري شناسايي گرديد. براساس نتايج بدست آمده‌، در فاز هگزاني بافت خيار دريايي 9 ماده شامل: -2 اكتانول 5.23) درصد)، -5 متيل -2 هگزانول 8.05) درصد)، -2 نونانول 2.50) درصد)، -2 دكامتيل سيكلوهگزاسيلوكسان 2.09) درصد)، -3 هيدروكسي استئاريك اسيد 1.66) درصد)، متيل آرچيدونات 20.65) درصد)، 1 و 4 و 8، -2 دكاتري ان 21.71) درصد)، اولئيك اسيد 30.27) درصد)، -2-1 دكانول 2.52) درصد) و همچنين در فاز اتري آن، 7 ماده شامل: تترادكان 0.63) درصد)، پالميت اولئيك اسيد 1.23) درصد)، پالميتيك اسيد 1.63) درصد)، اولئيك اسيد 40.31) درصد)، استئاريك اسيد 3.40) درصد)، متيل آرچيدنات 28.62) درصد) و 1 و -2 بنزن دي كربوكسيليك اسيد 2.17) درصد) شناسايي گرديد در هر دو فاز بيشترين درصد را اولئيك اسيد بخود اختصاص داده است. بررسي اثر آنتي اكسيداني نيز به روش SIO و توسط دستگاه Rancimat انجام گرفت، كه در بررسي انجام شده هيچگونه اثر آنتي اكسيداني در تركيبات مورد نظر ديده نشد.

کلید واژه:

خيار دريايي(Q2)آنتي اكسيدان(Q1)Holothuria sp.(Q3)OSI(Q3)Rancimat(Q3)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

آبسنگ مرجانی آنتی اکسیدان ها آنتی اکسیدانت پراکسیداسیون لیپیدی جزایر ایرانی جزیره لارک جزیره هنگام فعالیت آنتی اکسیدانی لارو خرچنگ های گرد مالون دی آلدئید

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

ندارد

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

ثبت نشده است

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

اسماعیلی، ا.، و شاه نقی، ن.، و روستاییان، ع.، و اشجع اردلان، آ.، و بهمئی، م. (1388). شناسایی ترکیب های طبیعی ناقطبی و نیمه قطبی موجود در خیار دریایی (.Holothuria sp) خلیج فارس و بررسی اثر آنتی اکسیدانی آنها به روش (Oil Stability Index (OSI. مجله علمی شیلات ایران (فارسی), 18(1), 13-20. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=100594

Vancouver : کپی

اسماعیلی اکبر، شاه نقی نرگس، روستاییان عبدالحسین، اشجع اردلان آریا، بهمئی منوچهر. شناسایی ترکیب های طبیعی ناقطبی و نیمه قطبی موجود در خیار دریایی (.Holothuria sp) خلیج فارس و بررسی اثر آنتی اکسیدانی آنها به روش (Oil Stability Index (OSI. مجله علمی شیلات ایران (فارسی). 1388 [cited 2022July01];18(1):13-20. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=100594

IEEE : کپی

اسماعیلی، ا.، شاه نقی، ن.، روستاییان، ع.، اشجع اردلان، آ.، بهمئی، م.، 1388. شناسایی ترکیب های طبیعی ناقطبی و نیمه قطبی موجود در خیار دریایی (.Holothuria sp) خلیج فارس و بررسی اثر آنتی اکسیدانی آنها به روش (Oil Stability Index (OSI. مجله علمی شیلات ایران (فارسی), [online] 18(1), pp.13-20. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=100594.