بهينه سازي استخراج سلولز از خمير چغندرقند

بابايي بابك; عبدالهيان نوقابي محمد; نوشاد حميد; واحدي سعيد

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله چغندرقند

اطلاعات شماره:

1390 , دوره 27 , شماره 2 ; از صفحه 197 تا صفحه 210 .

عنوان مقاله:

بهينه سازي استخراج سلولز از خمير چغندرقند

نویسندگان:

بابايي بابك*, عبدالهيان نوقابي محمد, نوشاد حميد, واحدي سعيد

آدرس:

* موسسه تحقیقات چغندرقند کرج

چکیده:

سلولز يکي از مواد اوليه مورد نياز صنايع مي باشد که به طور وسيع در تهيه رنگ ها، کاغذ، نساجي، کشاورزي، محصولات آرايشي و بهداشتي کاربرد دارد. تفاله و مازاد خمير چغندرقند در مرحله عيارسنجي يکي از منابع سلولز به شمار مي آيد. اين طرح با هدف بررسي امکان توليد سلولز از تفاله يا مازاد خمير چغندرقند در مرحله عيارسنجي به صورت آزمايش فاكتوريل (2×3×3) بر پايه طرح کرت هاي كاملا تصادفي در سه تكرار انجام شد. به اين منظور ابتدا مازاد خمير چغندرقند نمونه هاي عيارسنجي شده جمع آوري، شسته، خشک و آسياب شد. سپس نمونه آسياب شده توسط اسيد کلريدريک 0.6 نرمال در دماي 45 درجه سانتي گراد به مدت 48 ساعت هيدروليز و با آب در دماي 70 درجه سانتي گراد به مدت يک ساعت مخلوط گرديد تا پكتين و تركيبات پكتيني موجود به صورت محلول از مخلوط جدا شدند. باقي مانده تفاله در اين مرحله را پس از شستشو و خشک کردن به نسبت يک گرم تفاله و 100 ميلي ليتر محلول سود در سه سطح با غلظت 2.5، 5 و 7.5 درصد (w/v)، در سه مدت زمان تاثير سود شامل هشت، 10 و 12 ساعت و دماي تاثير سود در دو سطح 25 و 45 درجه سانتي گراد تيمار گرديدند تا پلي ساكاريدهاي محلول در محيط قليايي از سلولز جدا شوند. صفات اندازه گيري شده در اين تحقيق شامل خلوص نسبي، ويسکوزيته و جرم ملکولي سلولز استخراجي بودند. نتايج نشان داد اثر غلظت سود و مدت هم زدن و اثر متقابل اين دو عامل بر صفت خلوص نسبي در سطح احتمال پنج درصد معني دار است. به علاوه مشخص گرديد که بين تيمارهاي مورد بررسي سلولز استخراج شده توسط تيمار سود و غلظت پنج درصد در مدت همزدن 12 ساعت و دماي 45 درجه سانتي گراد به طور معني داري از شرايط کيفي بهتري برخوردار است به طوري که ميانگين صفات خلوص نسبي 95.2 درصد، ويسکوزيته 15.9 ميلي پاسکال در ثانيه و جرم ملکولي 255000 گرم بر مول به دست آمد که از ساير تيمارهاي مورد بررسي به طور معني داري بيشتر بود. بنابراين با اين روش مي توان سلولزي با خلوص نسبي 95.2 درصد از تفاله چغندرقند به دست آورد.

کلید واژه:

استخراج(Q3)تفاله چغندرقند(Q2)خلوص نسبي(Q2)سلولز(Q3)مازاد خمير عيارسنجي(Q2)ويسکوزيته(Q2)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

ندارد

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

ثبت نشده است

استنادات:

ثبت نشده است

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

بابایی، ب.، و عبدالهیان نوقابی، م.، و نوشاد، ح.، و واحدی، س. (1390). بهینه سازی استخراج سلولز از خمیر چغندرقند. مجله چغندرقند, 27(2), 197-210. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=163612

Vancouver : کپی

بابایی بابک، عبدالهیان نوقابی محمد، نوشاد حمید، واحدی سعید. بهینه سازی استخراج سلولز از خمیر چغندرقند. مجله چغندرقند. 1390 [cited 2022July05];27(2):197-210. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=163612

IEEE : کپی

بابایی، ب.، عبدالهیان نوقابی، م.، نوشاد، ح.، واحدی، س.، 1390. بهینه سازی استخراج سلولز از خمیر چغندرقند. مجله چغندرقند, [online] 27(2), pp.197-210. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=163612.