ارزيابي آگاهي، نگرش و عملكرد دانش آموزان مقاطع راهنمايي و دبيرستان منطقه 13 تهران در زمينه تغذيه سالم

عزيزي فريدون; آزادبخت ليلا; ميرميران پروين; مومنان اميرعباس

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:

مجله غدد درون ريز و متابوليسم ايران

اطلاعات شماره:

زمستان 1382 , دوره 5 , شماره ضمیمه 4 (ویژه مطالعه قند و لیپید تهران) ; از صفحه 409 تا صفحه 416 .

عنوان مقاله:

ارزيابي آگاهي، نگرش و عملكرد دانش آموزان مقاطع راهنمايي و دبيرستان منطقه 13 تهران در زمينه تغذيه سالم

نویسندگان:

عزيزي فريدون*, آزادبخت ليلا, ميرميران پروين, مومنان اميرعباس

آدرس:

* تهران، مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی

چکیده:

مقدمه: هدف از اين بررسي تعيين آگاهي، نگرش و عملكرد نوجوانان دانش آموزان 18-10 ساله مدارس راهنمايي و دبيرستان منطقه 13 تهران است.مواد و روشها: اين مطالعه به روش مقطعي بر 7669 دانش آموز نوجوان 18-10 ساله (4070 پسر و 3599 دختر) مشغول به تحصيل در مقاطع راهنمايي و دبيرستان 22 مدرسه از منطقه 13 آموزش و پرورش تهران انجام شد. به منظور ارزيابي آگاهي، نگرش و عملكرد تغذيه اي افراد از پرسشنامه اي استفاده شد كه روايي و پايايي آن مطابق نظر صاحبنظران و با انجام پيش - آزمون، پس - آزمون تعيين شده بود. در قسمت سوالات مربوط به آگاهي به پاسخ صحيح بيشترين امتياز و و به پاسخ غلظت كمترين امتياز داده شد. جهت تعيين سوالات كليدي پرسشنامه از تحليل عاملي استفاده شد.يافته ها: ميانگين سني نوجوانان 1±14 سال بود. درصد بيشتري از دختران آگاهي خوب (82 درصد دختران در مقابل 75% پسران، P<0.05)و درصد بيشتري از پسران نگرش خوب (39% پسران در مقابل 33% دختران،P<0.05) و عملكرد خوب (25% پسران در مقابل 15% دختران،P<0.05) داشتند. براساس نتايج حاصل از تحليل پرسشنامه، 35.5% از نوجوانان مصرف شيريني ها و آبنبات ها را در تغييرات وزني موثر نمي دانستند و 65.4% از آنها اطلاع نداشتند كه سوسيس و كالباس حاوي كلسترول است. 28% از دانش آموزان مصرف پفك را بر پسته و بادام ترجيح مي دادند و 37.5% از آنها مصرف بيسكويت كرم دار را بر سبوس دار ترجيح مي دادند. فقط 4.5% از دانش آموزان هيچ گاه همراه غذا نوشابه استفاده نمي كردند.نتيجه گيري: با توجه به يافته هاي اين مطالعه مشخص است كه درصد كمي از نوجوانان از عملكرد تغذيه مطلوب برخوردارند و در بسياري از موارد نيز نگرش و عملكرد آنها مطابق دانش تغذيه اي نيست. كه اين يافته ها ضرورت مداخلات تغذيه اي مداوم را در نوجوانان مشخص مي سازد.

کلید واژه:

آگاهي(Q2)نگرش(Q2)عملكرد(Q2)دانش آموز(Q3)نوجوانان(Q2)تغذيه(Q3)

چارک 1 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک اول تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی زیاد است.
چارک 2 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک دوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع زیاد است.
چارک 3 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک سوم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع کم است.
چارک 4 این موضوع در حوزۀ علمی خود، در چارک چهارم تازگی است.
یعنی استقبال پژوهشگران از این موضوع خیلی کم است.

موضوعات مرتبط:

مقالات نشریه ای مرتبط:

مقالات همایشی مرتبط:

طرح های مرتبط:

مقالات بین المللی مرتبط:

ارتباط خیلی زیاد ارتباط زیاد مرتبط ارتباط کمتر

ارجاعات:

استنادات:

+جهت ارجاع به این مقاله کلیک کنید(Cite).

APA : کپی

عزیزی، ف.، و آزادبخت، ل.، و میرمیران، پ.، و مومنان، ا. (1382). ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد دانش آموزان مقاطع راهنمایی و دبیرستان منطقه 13 تهران در زمینه تغذیه سالم. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, 5(ضمیمه 4 (ویژه مطالعه قند و لیپید تهران)), 409-416. https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=1560

Vancouver : کپی

عزیزی فریدون، آزادبخت لیلا، میرمیران پروین، مومنان امیرعباس. ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد دانش آموزان مقاطع راهنمایی و دبیرستان منطقه 13 تهران در زمینه تغذیه سالم. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران. 1382 [cited 2022May19];5(ضمیمه 4 (ویژه مطالعه قند و لیپید تهران)):409-416. Available from: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=1560

IEEE : کپی

عزیزی، ف.، آزادبخت، ل.، میرمیران، پ.، مومنان، ا.، 1382. ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد دانش آموزان مقاطع راهنمایی و دبیرستان منطقه 13 تهران در زمینه تغذیه سالم. مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران, [online] 5(ضمیمه 4 (ویژه مطالعه قند و لیپید تهران)), pp.409-416. Available: https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=1560.