1 SID.ir | تشديد درجه استيل زدايي كيتين بر عمل آوري قليايي چند مرحله اي چند مرحله اي
برای اطلاع از آخرین مقالات علمی و اخبار کرونا(COVID-19) کلیک کنید

مشخصات مقاله

 
عنوان مقاله: 

تشديد درجه استيل زدايي كيتين بر عمل آوري قليايي چند مرحله اي چند مرحله اي

 
نویسندگان: 
 
آدرس:  
* پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران، تهران
 
چکیده: 
در اين پژوهش كيتين از پوست ميگوي خليج فارس استخراج و سپس در دماي 90 درجة سانتي گراد در جو نيتروژن با استفاده از سود 5 درصد وزني استيل زدايي شد و كيتوسان با درجه استيل زدايي (Degree of Deacetylation) زياد تهيه گرديد و درباره اثر شرايط استيل زدايي بر عمل آوري قليايي چند مرحله اي در مقايسه با عمل آوري قليايي پيوسته مطالعه شد. درصد نيتروژن كيتوسان و درجه استيل زدايي آن با استفاده از طيف سنجي FTIR و تجزيه عنصري (CHNO) معين شد. تفاوت زيادي در درجه استيل زدايي و درصد نيتروژن كيتوسان حاصل از عمل آوري قليايي چند مرحله اي و تك مرحله اي ملاحظه شد. در عمل آوري چند مرحله اي ميزان استيل زدايي كيتين تا 9/90 درصدافزيش يافت كه بر توسعه كاربردهاي زيست درماني كنتوسان اثر زيادي دارد. آثار شكل شناسي زنجيرهاي كيتين و غلظت عامل قليايي به عنوان نيروي محركه پيشبرد واكنش استيل زدايي در اين پژوهش بررسي گرديد. نتايج نشان مي دهد كه قابليت نفوذ NaOH در درشت مولكولهاي كيتين در شرايط عمل آوري پيوسته بشدت كاهش مي يابد، در حالي كه در عمل آوري چند مرحله اي ميزان نفوذ عامل قليايي به داخل درشت مولكول كيتين افزايش يافته و زنجيرهاي بيشتري در معرض عمل آوري استيل زدايي قرار مي گيرند و در نتيجه درجه استيل زدايي افزايش مي يابد.
 
کلید واژه: 


 
موضوعات مرتبط: 
-
 
ارجاعات: 
  • ندارد
 
 
مقالات نشریه ای مرتبط: 
 
مقالات همایشی مرتبط: 
 

  بازدید یکساله 129
 
 
آخرین های بلاگ
ورود به بلاگ مرکز اطلاعات علمی